標題: [西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-17 05:37 AM     標題: 迷迭香燒雞髀雞翼

材料
$ n9 g8 r! B% ?) W2 D. Y迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料5.39.217.77:8898, ?7 t. a0 S1 w
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |  Q3 [- F+ a; t
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做法公仔箱論壇& B, C1 ^& p. G0 T2 U4 O
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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! V) \. g) T) x* C, J" p( `' m  ?- v6 e1 ntvb now,tvbnow,bttvb2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。公仔箱論壇; r5 i# D: S) u( Q/ |5 M# v/ T
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。9 ~# D; [5 v8 X
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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# e# O1 W; Z* P3 L貼士
- a% U( ^7 Z: l, H- w# b" R4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。0 I( h% `7 a9 H5 Y! j! T

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:32 PM

thanks for sharing

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作者: 老tom    時間: 2011-2-19 01:04 AM

thank you so much

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:36 AM

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！

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