
港式咖喱牛腩煲 4 |0 l7 q' D% q% R0 o- U" |![]() | 用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ K ~0 y4 f: E! v% O* i: ~ 坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用 洋蔥 1 個(切 8 開) 青椒 1 個(切片) ( f6 N3 I; q2 ~ 馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方) 上湯 200 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb4 A: r) y/ E: Y/ Y5 v$ ]5 b1 \ 調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; M- V5 X, |2 i d+ ~$ c' _& | 妙多咖喱粉 3 湯匙 9 e1 y( k( a+ _$ l 椰奶 1 小杯 : a$ L8 z& G- f7 o. U) g 鹽、糖、古月粉 適量 做法 1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 2 用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 完全吸收咖喱濃香味。 3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。 備註 K9 _1 I. M( T 此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。 |
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