標題: [中式食譜] 港式咖喱牛腩煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-2-17 12:22 AM     標題: 港式咖喱牛腩煲

港式咖喱牛腩煲 5.39.217.77:88987 x3 C8 X, P& I) m 1 L2 d7 p$ R' T- `% w# v$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

用料 5.39.217.77:8898- Y4 U# Z0 P1 T7 h 坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- G* f' N; M" a  q& h' J) A 洋蔥 1 個（切 8 開） 5 r3 a3 q6 e0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1 個（切片） 5.39.217.77:88980 }! p. n0 j% P+ ^$ l 馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） ' Z# r! y: J8 p% F3 w 上湯 200 毫升 1 K" B' @2 p; `; L6 \) ?! m3 {0 ?調味料 ) T( T# W  g1 ?3 A) Z 妙多咖喱粉 3 湯匙 ( j; k) Q( q! l6 B' N4 D8 ~公仔箱論壇椰奶 1 小杯 - t- h: H9 X! S9 i公仔箱論壇鹽、糖、古月粉 適量 做法 公仔箱論壇+ V0 }( `: y6 R# w0 b1 i* [ 1    用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 3 z3 N6 F, t+ l2 D% l2    用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 : [2 Z0 U2 S/ z  C& y, u: D& ]完全吸收咖喱濃香味。 ' o, L& w7 q+ P公仔箱論壇3    加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 ' \& B4 l+ e9 z 備註 0 a, }. I. ~  R( b: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 2 p& _( O5 Q, \. E5 g+ }  ~

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:31 PM

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