3 v; Y4 B& X" G8 F' I4 K坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
洋蔥 1 個（切 8 開） ; K8 _' E1 F) x* I
青椒 1 個（切片） & K* z: V9 s9 Y/ [
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） 1 e3 Q: u: I0 a
上湯 200 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# ] \0 P, g9 O: Y; U/ o( a
調味料
妙多咖喱粉 3 湯匙
椰奶 1 小杯
鹽、糖、古月粉 適量 做法 公仔箱論壇& V O4 O7 k5 `2 ~
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
完全吸收咖喱濃香味。 公仔箱論壇7 n# J& {6 W+ S5 S% j8 a& X2 x
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
備註 % t) B6 q1 S& D; w
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 : v; m5 N, Y3 [0 T' n: C6 i