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標題: [中式食譜] 港式咖喱牛腩煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-17 12:22 AM     標題: 港式咖喱牛腩煲

港式咖喱牛腩煲 tvb now,tvbnow,bttvb) M3 S0 C3 o" J  {* `) x6 {9 W% m
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用料 * ^: L( Q, D" |0 t  S$ O+ }
坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! p* z6 y. @1 {1 |2 n/ {( E- k
洋蔥 1 個(切 8 開)
, ~4 D: v  u( |/ h$ g4 w青椒 1 個(切片)
3 \. Z9 o, `% ?+ K* V公仔箱論壇馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方) - b( Y6 `& J1 I( k4 P( E5 I7 L
上湯 200 毫升 公仔箱論壇5 W' {9 t9 P: N! q) [
調味料 5.39.217.77:8898. e" V' ?8 I- X# p' d( V
妙多咖喱粉 3 湯匙 3 }0 c$ q& Z9 r3 J4 G
椰奶 1 小杯 公仔箱論壇5 ~/ I( p2 x% h8 `
鹽、糖、古月粉 適量 做法
- ~% G9 D& n6 [" @) J1 atvb now,tvbnow,bttvb1    用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 * U0 ~' T; i7 E) r
2    用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb4 I& X: q8 J! [3 V8 Y. N
完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb" x8 z, _6 f. u) _+ j6 L
3    加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。
, `4 b4 y1 P; _備註 tvb now,tvbnow,bttvb$ S: ~5 B' r" c& ^
此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。
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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:31 PM

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