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標題: [中式食譜] 港式咖喱牛腩煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-17 12:22 AM     標題: 港式咖喱牛腩煲

港式咖喱牛腩煲
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用料 % {, |- |0 i: g0 b' U# s' G
坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. j3 L9 Q, U% y- J, P: [
洋蔥 1 個(切 8 開) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; ^* e- k) D4 c( @- D
青椒 1 個(切片) 公仔箱論壇" ]1 \+ K3 K7 u5 R$ n" n& Q! b( }
馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方) % F) j" h# F2 V' u3 n4 g
上湯 200 毫升
. W8 n$ m0 v3 s; y; E+ Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 ~, L8 ?, J# H5 @. }3 u5.39.217.77:8898妙多咖喱粉 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! }+ [1 `1 o/ n/ L6 l
椰奶 1 小杯
5 w) L* s8 N; m) r+ O6 F  W公仔箱論壇鹽、糖、古月粉 適量 做法 , A# K5 W( Y. h3 u
1    用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
4 w- U( |4 @* d3 K% C0 q. v2    用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 公仔箱論壇# u" u) ~- l( X& Y0 U) B* Q% Q  g
完全吸收咖喱濃香味。 5.39.217.77:88980 @3 e, P$ ^8 ?2 Z- f2 s
3    加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。 公仔箱論壇& O6 l' K- a, s) E* p/ L8 j
備註 5.39.217.77:88981 d2 p, r" @4 k" e
此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ B& z' L6 S0 F

作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:31 PM

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