標題: [中式食譜] 錦上添花 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-2-16 08:17 AM     標題: 錦上添花

材料
$ W8 W$ i! Z7 ?+ C8 P. U5.39.217.77:8898西蘭花……1個
& I8 s1 t. C; \. p公仔箱論壇原味豆腐乾……2件
  Q+ P! t+ h  P4 I& m% otvb now,tvbnow,bttvb腰果……1杯
4 c4 M1 @* _. H甘筍碎……1湯匙
+ U  P% `$ o5 V1 J1 |' l5.39.217.77:8898青椒碎……1湯匙
  n+ ]' ~5 j8 n# d2 _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎……1湯匙* @+ P4 J/ N" _4 [6 W
芫荽碎……2湯匙
4 y; s' |+ M2 @& `9 P, \1 q# l調味料
- P) E% {% Q# q1 g' c9 D: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……0.75茶匙
4 X5 Q) ]; t3 r* Ttvb now,tvbnow,bttvb新起點素雞粉* 1茶匙
. z2 d2 i+ `, Y9 R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- W: Y% v' m% O5 U" W! c

9 F- l7 z+ k4 j) n  `製法
: p' J% i7 n! d; m; A- \1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
! Z1 j% O2 F" d; K2 A# R+ R) I: `- B! s4 p8 \* h# `, f
2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
+ E7 [/ N7 f7 }- Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 E0 k2 W; W4 p* s) [( C% m( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵' _1 k' @; _% B3 A/ E& s% R

1 B9 Z' j' b) r# N, y1 O  P4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成' D7 N1 V. x0 V+ i) S* s

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0