雜錦一口小吃（$250） $ K. S I: Z& v W+ r$ b. _" k( bChampagne Arlaux, Brut NV（$200/杯）法國人在餐前，喜歡吃一些精緻、細細件的小吃，如在煙三文魚、帕爾馬火腿放在小小的麵包上。這一類小吃，味道鹹香，最宜配香檳，侍酒師建議配Champagne Arlaux，是一瓶無年份的不甜香檳，果香清爽，酸度充沛，可中和過分鹹香的味道。5.39.217.77:8898) N. E! s6 A8 u* e9 X+ }: Z$ r( _
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