標題: [甜品] 無花果玫瑰蜜晶凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-12 05:12 AM     標題: 無花果玫瑰蜜晶凍

材料
6 @7 C2 j8 E% t- Y6 `) qtvb now,tvbnow,bttvb鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙$ T! ~7 B, ^: C" m, A9 M! P2 ]

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9 G9 l. s8 b: t; Btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ U% ]5 v7 [- A! a3 C# w" [" ?. x
1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
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2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。
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3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。 ! ]* d. J, E1 _" _5 k1 r
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13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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