" X+ Y% R! H: y2 L: O古酒家樂宴是早期進駐銅鑼灣的沖繩餐廳，開業至少六年，近年同區多了不少競爭對手，但它依然深得人客支持，大抵是其富特色裝潢，營造成一股悠然自在的氣氛，與沖繩給大家的樸素輕鬆形象非常相近，放工後來這兒暢飲兼吃特色菜，真以為自己身處沖繩，可以暫時忘憂。全店統一採用深色的木家具，感覺豪邁，木架上放滿過百款不同濃度、味道的泡盛，包括甘甜及較易入口的殘波、Kura Standard，也有濃烈辛辣的瑞泉青龍古酒、菊露VIP古酒等，對泡盛不熟悉的話，不妨請店員推介。5.39.217.77:8898& m* n7 C' T. m+ c
% C; r7 o+ T3 Z1 H/ g6 c佐酒菜式相當有趣，來過古酒家樂宴飲酒用餐，才知沖繩人嗜吃腐乳，而且是很地道的佐酒小食。當地出產的腐乳與中式腐乳迥然不同，既不鹹也不辣，反而帶甜味和酒香，質感像蛋糕般鬆軟，蘸一點來佐酒，能帶出更多酒香。香濃食物亦很適合佐酒，沖繩豬向來以質優見稱，其中一款皮脆肉嫩的燻豬手，便吃得人客回味不已。原來清淡的豆腐與泡盛相當匹配，花生豆腐是沖繩另一名產，因為加入花生碎同製，所以白滑的豆腐充滿花生香，浸在豉油內，味道鮮香，配清甜的泡盛，特別滋味。* t4 N/ a( t3 c% r7 l; v8 T5 [
