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標題: [美食介紹] Love so sweet [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-11 05:05 AM     標題: Love so sweet

情人節迫在眉睫,想女友開心,蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的,其實是心思誠意。 DIY當然好,但手藝不濟,不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定,你的心意卻是無限。
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0 i* i& a* b5 j0 ]# S0 f5.39.217.77:8898愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期,還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意,最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調?經過餅廚巧手,也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air,用鐵線扭成樹枝形狀,上面插滿朱古力心心,雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時,彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃,充滿動感。花盆也是朱古力製的,內藏威化脆脆和棉花糖餡,吃時煙煙韌韌。情人問:「咦,中間有朵玫瑰嘅?」你答:「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出,對方唔冧死都笑死。
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. x/ ?# L; Q" u6 U/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人有心5.39.217.77:8898  |- j% f9 y$ b6 o: S
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍?就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕,上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲,慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬,食落酸甜交集,百般滋味在心頭,告訴她:「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒?對,男女是不平等的!不過,總有細心小女人想起男友不嗜甜,窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨,看似簡單,但用料精挑細選,果味香濃的美國加州草莓,外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的,是控制朱古力漿的溫度在約 37℃,搞不好朱古力漿凝固後會起白點,送給情人就不夠完美了。5.39.217.77:88986 y6 U" `  v6 a7 ]2 b
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百香果朱古力蛋糕$208( m)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" ^- P- h# M
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把又名熱情果的百香果煮成果醬,以 64%法國黑朱古力慕絲包着,甘甜幼滑。
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# Y! T7 z! R( G! J! \  Atvb now,tvbnow,bttvb12℃ Love$480( t)公仔箱論壇. S7 k# C1 ^# {4 i
       
( O) R' A7 c/ r2 d. M1 s8 h朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱,餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等,感覺清新活潑,啱晒純真 puppy love。 5.39.217.77:8898, L) d1 a. o, x" M; o2 _

9 }. Y: C% X' F! d公仔箱論壇白朱古力熱情果蛋糕$400( r)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 w7 c& R; q6 t, n
       
( R' H; j* ~/ t; w/ Q& k( {/ F; H& E5.39.217.77:8898白朱古力配酸甜熱情果醬,還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾,令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon,為外形加分。 ) F" B" O$ o1 }7 t3 F
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Heart Beat$380( t)6 e& A" e4 e8 D8 n' }4 G
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雕通心形朱古力盒人手拉成,內藏軟滑 truffle,錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫,放隻求婚戒指在內,肯定令情人加倍驚喜。 公仔箱論壇% t" y7 R2 O" S6 ~; y

( x; R6 B# [  ^3 d0 ~& T# i1 J白桃淑女$220/6吋、(前)$32/件( o)5.39.217.77:88987 @+ C- B7 C6 @
       
! ~+ ~9 h" }. a6 `* x0 m火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸,清香撲鼻,甜而不膩,最適合送給內心溫婉文靜的她。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r6 T  B4 {4 y$ R! w) ~
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情人節朱古力草莓$58/2粒( o)
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3 W7 u2 I  F. ^4 o" `tvb now,tvbnow,bttvb55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓,上面寫有 love and sweet,怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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紅唇升溫除了心心造型,男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花,一物二用,食得又睇得,最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶,不要埋沒火紅熱情,就要個性感唇「糕」,為浪漫節日氣氛升溫,實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips;進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕,情人必對你回以火紅熱情。5.39.217.77:8898  @1 x" e( i3 a! ^5 n0 K7 \: _+ k7 P
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Lips$60/件( t)- b5 r9 l# Y! K# h4 u8 U( @) t0 m
       
- {- x" m: P+ L. }/ z鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸,味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴,一見令你有吻下去的衝動。
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+ r$ N6 b8 W, V3 m) w紅莓朱古力蛋糕$430( r)        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 Z3 m7 O  s) V5 c  O
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為表熱情,選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡,選用帶微酸的 64% Manjari朱古力,和微酸的生果超夾。 6 s0 ^  j/ s4 @& w8 @% L# t
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Love at First Sight$60( t)                                        5.39.217.77:8898) E4 J& x, S. x
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香檳加白桃茸做餡,長形設計帶出優雅感,表面以粉紅象徵純真初戀,加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌,再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
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) V! ]. N. C' k9 i& o( W6 }8 h7 x公仔箱論壇Passion du Love$80( t)
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送花太行貨,黑朱古力做的花又如何?寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆,口感極之豐富。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i3 E3 a) o1 e; M
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t Thomas Trillion公仔箱論壇# U+ H+ }& M& `" n3 w# x! V
天后永興街 (供應期至 2月 17日)
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2 R# u7 `( }9 A公仔箱論壇尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層(供應期至 2月 14日)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 H4 A# e. x0 A) ]
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o OVENHOUSE Deluxe
2 z3 O. Z9 I5 }# d4 J( [8 }公仔箱論壇尖沙嘴河內道(供應期至 2月 14日)tvb now,tvbnow,bttvb- v; N- _7 _3 S# W5 W' }
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r帝苑餅店5.39.217.77:8898- @! n  c' P5 _* Z1 p
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂(供應期至 2月 14日)
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Love is in the air$580( t)5.39.217.77:88989 y* ~  r/ l+ G" E7 |& Q. u! ?+ [# T
心心朱古力盆栽,花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡,精緻如此,收到肯定捨不得吃。





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