標題: [美食介紹] Love so sweet [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-11 05:05 AM     標題: Love so sweet

情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。公仔箱論壇5 }+ d! w1 n& I

1 q" h: ?6 F: i. I; X. ]6 E% s公仔箱論壇愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。
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7 C( k2 H4 ~7 B$ |0 e- H# {3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人有心
3 l! s7 }* c: |5.39.217.77:8898愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。5.39.217.77:8898: ?! S2 g4 s' f% l
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百香果朱古力蛋糕$208（ m）
5 L+ v) X3 b, G* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 V9 z+ V! ?. g4 B6 n
把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。
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6 |2 e# d9 ?9 E" Z. }7 S" D4 N公仔箱論壇12℃ Love$480（ t）
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朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
/ l7 V5 R! _# R, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 W/ w/ z2 N: q) b
白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）; @( |6 C1 t+ K: F. ]9 z$ m8 O: w
       
. h, g  _! T4 E* \+ a) G- o$ [白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 h) [. s6 D4 b1 O) ?
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Heart Beat$380（ t）
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雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb  i1 Y1 Z) Y0 X4 T: Z: S, s
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白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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- Z" ]/ Z4 _( B$ r; ~& Wtvb now,tvbnow,bttvb火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 5.39.217.77:8898) i$ D# y1 R* V& B
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情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）& ~$ `* a& e" w2 v9 `& K
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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0 g# ~: c; O6 `  S; ?+ M4 ]9 |+ r公仔箱論壇紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。tvb now,tvbnow,bttvb& t5 f) b* {( R4 c5 R: }

" z# |# M" N  a. ^Lips$60/件（ t）5.39.217.77:8898; z$ I9 X5 Y. c; w9 |" {9 Z: P
       
# e# z6 k  i4 l鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 2 I7 r9 L7 e0 L. `% N1 N; q

6 E) n5 [; Y' i' L, _7 @8 }紅莓朱古力蛋糕$430（ r）        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 t: U! F* u  x& L4 @, z0 F* P
               
7 v* L# u, Q7 C# v為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 ; o' J" i0 D/ I5 ^% }' B+ K
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Love at First Sight$60（ t）                                        ( m+ y, Q& B: {; q
       
3 |  N5 x, B. E3 K" R' B$ p! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。5.39.217.77:88984 @1 h3 D1 f7 n  N" C/ _
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Passion du Love$80（ t）5.39.217.77:8898& |* m2 I, r  I/ y* _1 s% E' M$ c
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送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。
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天后永興街 （供應期至 2月 17日）+ q  Q- |; J) O

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1 ^4 w6 R; b. r! V! e) p, ktvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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8 i- s5 t9 S  o; V9 |tvb now,tvbnow,bttvbo OVENHOUSE DeluxeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, e- b4 h2 ~) |: h" V6 Z
尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( C$ c: n. k. K

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尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
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8 N0 z1 J4 U& h7 xLove is in the air$580（ t）# s4 d4 @) r7 ~! r- C# X
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。

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