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標題: [甜品] 可可脆條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-10 05:36 AM     標題: 可可脆條

材料
0 p% _& k5 Y/ Y3 v8 C4 h+ Q9 S5.39.217.77:8898切皮白麪包 6塊、無鹽牛油 40克、砂糖 30克、可可粉 5克、士多啤梨果醬 2湯匙、朱古力 50克
& V6 f4 g4 o5 S5.39.217.77:8898公仔箱論壇, J# w! e+ |6 i3 W- _

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1.砂糖和可可粉混合備用;朱古力放入微波爐以大火加熱 1分鐘至溶備用。
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  E6 Y4 x( Z& ^" [7 D. x! ~1 x2.將無鹽牛油放入碗中,隔水加熱至完全溶掉。用掃把牛油溶液掃上麪包的其中一面,再將有牛油的麪包面沾上砂糖可可粉。
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$ d# j0 b1 G: T+ \- E, d5 ?# Rtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 200℃,將麪包焗 10分鐘至表面金黃色。
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' s' E0 D. u7 h' i' Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取出用刀將整片麪包切開 4條,吃時沾上朱古力醬或果醬即可。5.39.217.77:88987 ]% ?3 d* K: q1 j0 W8 w
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- Y7 r6 k* c: T# v7 {  r6 h  b% c' Otvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898! }8 K* \, V5 s! N9 V  ?
麪包焗好後才切條比較好,因為未焗就切,會將麪包壓扁,影響賣相。





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