標題:
年糕脆夾軟包皮新食法
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-9 05:34 AM
標題:
年糕脆夾軟包皮新食法
過年想步步高升，當然要吃年糕，煎年糕很多人都會加入蛋漿，煎的時候便不會黐在一起。其實仲有一個新食法，就是用春卷皮，將年糕放中間，包上摺合，摺口位要先放向鑊，便不會散開，全程要用慢火煎約 5分鐘至表面金黃便成，咬下外皮脆入面好軟熟，更不會煎成一團呢﹗此外，過年吃剩了的馬蹄糕不要浪費，將它們切細粒，然後便可加入自己喜愛的糖水裏伴吃，如杏仁糊、芝麻糊、腐竹糖水裏，馬蹄糕會更滑溜，又不經用油煎，健康又好味。
- c j$ m9 t# I8 J公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 h8 C- q& _) l$ \+ o! n2 i
& _+ R- _" X( e/ ?: dtvb now,tvbnow,bttvb
煎蘿蔔糕的厚度不宜少於半吋，而且要燒紅鑊才下油，便不會黏底，記得煎完一面才煎另一面便不易散。
5.39.217.77:8898( R) P2 m1 Y+ E- _3 C- c; i- N
% y$ y) S+ Y: X
7 w8 F2 O9 S! l2 w) B5 B
7 f0 V X( _+ D, j" V
+ j4 c" H% K! Q7 }3 w' _. L9 O
tvb now,tvbnow,bttvb' J5 p* C" S3 a, g& _0 [6 ^ K
0 `, A; ^, [1 [公仔箱論壇
春卷皮包住年糕煎，外脆內軟。
0 M5 p; r8 t* ^2 u: Z3 o5 ~, a
1 L1 w4 I$ @- l, E+ |+ Z4 I
9 X, |6 b6 I: f- J' [+ d2 T
■馬蹄糕切粒伴糖水吃，味道極佳。
& q( l( s" U8 U9 k: p! _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E% _% ^0 ?" Y7 F$ g3 p
$ ?" \6 I: E% _1 |. n/ V" S$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
