美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。
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5.39.217.77:8898* d0 K; Q3 Q6 S
" {, w7 l" @/ `2 l' j, T- j: A! ]公仔箱論壇1、壽司：
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, n n; T- ^- e x, X7 }tvb now,tvbnow,bttvb危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。tvb now,tvbnow,bttvb) k; q$ N* F* t$ `
雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥
' l. m; R+ t5 J: q* _2 U0 A可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。
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; J, _7 J+ p! P' ?. e5 K但是，那就不是壽司了。tvb now,tvbnow,bttvb8 z; z+ [4 \3 h% E. p
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2 V. U9 t( D6 |7 O唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
, r8 T- d& y! Q! |8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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8 k6 W" I S1 V! a- i' M3 W2 、雞蛋：
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! ?1 E4 A! c8 K6 f! i; ~tvb now,tvbnow,bttvb危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。 公仔箱論壇7 I- r1 q; v: M- C' z
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. z/ C1 z* k. l* ^8 H6 p5.39.217.77:8898解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
) ^8 y: R) r& W5.39.217.77:8898為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。# |, D- t& Y( p1 W
高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
* k7 e( [; O8 ?1 M" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" M/ I/ q: E4 i4 [# n; p
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3、牛肉餡 :5.39.217.77:8898- H7 p7 D0 e5 V0 b9 Y( m! B
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危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
0 ]8 \ m' p( c$ V* w! _/ ~( }牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。2 F2 q2 c4 J" g8 c
解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
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0 n9 ?6 b' C b! b) k" C: E, }4、包裝好的綠色蔬菜 :
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危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。5.39.217.77:8898( v1 A2 N. |- K/ H( |2 B" Z! a
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。
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) X9 q" y7 F) c! z5.39.217.77:8898大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K g5 M3 n! _* }) j
或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。
0 S: d& o7 G: S3 u5 @* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! H. X, L& F" v# e
因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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5 、芽菜 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 a0 y+ Z9 |" U
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
) I% q; G, p0 n' w公仔箱論壇解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：3 I. c2 I/ e2 d& d2 y: v
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。 tvb now,tvbnow,bttvb# D* h! D v9 Y% O/ a n% a2 S
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/ W7 p; n8 u5 v7 V5.39.217.77:88986 、生雞肉 :
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, f& y& s: x: n. x7 c危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 8 B& d% B' h, O7 |- y; U: _" y
最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做
& B" \( Q2 w! H& D6 U& P公仔箱論壇雞肉時被交叉感染。公仔箱論壇. r: c+ u- A9 J7 G% m$ G+ i
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心：
9 M/ m5 L) `+ i+ W2 }5 o9 N: E0 ^% l公仔箱論壇切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，
7 Q& C- u! }+ m' @. a) Y R: s公仔箱論壇避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時， tvb now,tvbnow,bttvb- r: t7 A! n) C' v& t
要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。 $ X5 M8 O* h: T1 B$ m& T0 q" p
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( s$ ^: t2 m: e$ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 S( L0 H' I
- h, `6 \! h0 s5.39.217.77:88987 、哈密瓜：
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危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
6 |& F5 h5 Y8 [1 J" l& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，. A6 C0 K3 S8 y( b& d, K% x
這些細菌就會跑到瓜瓤內。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ O7 ~" p" @8 x2 a, |, F
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解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。
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M: m7 d9 H) c2 V9 G7 Y) S& x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W5 H9 Z. W9 U' y, I9 V
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