美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 ~ G9 ?, a
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! m y" G3 w' _1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、壽司：
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( B+ O9 D* Q3 z, W( V w9 {4 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; r+ t, T+ `
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危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。5 Q+ S! j' u5 D; O0 H, T( m
雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥5.39.217.77:88983 a8 |" [# y: s( ?/ r' D
可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。
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但是，那就不是壽司了。
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) }0 H8 ^* i& Z( ~3 D1 {tvb now,tvbnow,bttvb唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。tvb now,tvbnow,bttvb/ q- J; P( A, j
美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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2 、雞蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* v4 I* i# z4 C/ _9 `( z
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3 A/ I/ t, A, _- W+ o% H6 X5.39.217.77:8898危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。 5.39.217.77:8898( w( `, v, h% A' K" Q s$ u
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7 G1 T' o; G; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
2 Z) |; ]4 I1 j4 P# F公仔箱論壇為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 q" b& Y* t j7 J; x; @. a2 d
高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
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8 |6 A- z% ~$ d3、牛肉餡 :tvb now,tvbnow,bttvb- q* p. O: n+ ~& g
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! T' w( s1 k) ~+ F% u0 O4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( T+ g, Z5 K [5 B( l
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* @1 O$ ^# n' |公仔箱論壇危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
* Z2 f; l, G8 @+ ~" T" o- _# Z- w牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。
& _4 ?8 ?- x% i+ @+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
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& R2 \2 E1 o. ?! e& W, A* \4、包裝好的綠色蔬菜 :tvb now,tvbnow,bttvb8 n- b8 P5 C' w" g2 K
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/ B2 M& E: A9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 q6 d1 l- s: ~3 A/ `4 K$ a7 `tvb now,tvbnow,bttvb危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
0 P1 A1 K% ?7 q! |- k: P其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。
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/ g7 A {1 c1 t0 p* n. c9 E公仔箱論壇大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，tvb now,tvbnow,bttvb) t0 T/ V% W" w" ?- }# h
或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。 \! d8 u. i1 t$ U) U8 ]
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染， 5 t. q# |! S m3 f. H% h
因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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2 w& ^2 H% q7 q* J; f& J' H/ W5.39.217.77:88985 、芽菜 :
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
7 r' n; }! L- }4 u5.39.217.77:8898解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：
& X) \+ a+ W: [: z! a公仔箱論壇將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。 5.39.217.77:8898) K- n `: }7 @! K/ Z
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6 、生雞肉 :
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: t8 |" n; F j3 H9 K: r1 z危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。
2 [2 m& B, w+ B# r% W. a最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做
4 a5 |# K5 k3 o) I2 f, D5.39.217.77:8898雞肉時被交叉感染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S& B, n% y$ e4 c* D4 X+ I8 v
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心： tvb now,tvbnow,bttvb& n; ~; Q, a6 j: {4 S; r
切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，
2 b$ Z6 L2 T8 t( U公仔箱論壇避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，
; w. R/ t6 B6 R- B: W) btvb now,tvbnow,bttvb要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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- D& N% K$ y$ D/ Q, R. y7 T2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( k4 @, T1 G/ `1 n5 |% F6 j, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 、哈密瓜：
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+ V: z) ?" w8 y+ q危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
. j F" |- X- _# U5.39.217.77:8898哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，
# y [9 j6 M6 `8 J i這些細菌就會跑到瓜瓤內。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) K" O, d/ `/ D4 f \* H: X
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* q3 L# v% f OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。
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