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標題: [健康資訊] 全球七大不安全食物 [打印本頁]

作者: fly814    時間: 2011-2-8 07:34 PM     標題: 全球七大不安全食物

本帖最後由 fly814 於 2011-2-8 03:38 AM 編輯
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全球七大不安全食物:壽司被評為第一5.39.217.77:8898, i0 Z6 N, p- {% V3 ~

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美國MSN網站公佈以下七種食品,在食用時一定要慎重。tvb now,tvbnow,bttvb, \& `$ m/ [. `" ?
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; Z" D+ x1 k" [  g& r
1壽司:
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" A0 Y. Q# ~5 v: k5.39.217.77:8898危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。tvb now,tvbnow,bttvb4 k; I/ b" h, ]( L
雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥5.39.217.77:88988 C& y3 z2 i. b1 u# I4 z
可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 d7 C  f& r2 c7 o" b

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6 }( w" ^9 G! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是,那就不是壽司了。
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+ s) p7 D& \  ?- K8 E+ h唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。) f8 s0 t- u5 r% S
美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。

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( G: O- F" K1 i/ K( ^8 p2 、雞蛋:  a* Z8 l8 }" C  ], ~# F

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! ]! K# X. e- F1 j6 Z) a5.39.217.77:8898危險因素:感染因數是在雞蛋裡面,唯一根除細菌的方法就是:將雞蛋煮熟 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ {  g7 W& Z0 Y- {

. N8 ~2 w/ g3 q4 H7 J. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r+ l5 I. q+ o0 T# c, e& W
解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
' z7 w; }8 m, v8 ]' Z  m為了安全,你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
/ h' a, `/ p1 N  a- ftvb now,tvbnow,bttvb高溫會殺死任何可能存在的細菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。

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& {% T2 |6 _% L: I# K3牛肉餡 :
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$ c5 [. d. T" h: L% I. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 B- M" ]$ ]  a' H  W( P
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$ Q& X7 I) f  t) v* W+ q危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。5.39.217.77:8898, \1 A6 J; W* o
牛肉餡比牛排更危險,因為它被用手握的可能性更大,絞成肉餡後,它的表面更大,藏匿細菌更多。
0 Q' z8 D9 x- n. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法:唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉
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4包裝好的綠色蔬菜 :
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+ J9 s# r, W6 U! j- |危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜,一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。tvb now,tvbnow,bttvb( @, F& I& t# K) O0 E6 F" f$ D
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌,與成包的菠菜有關,導致199人患病,3人死亡。

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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工採摘,
# _* s, E  b1 h% D! O1 e3 s' Itvb now,tvbnow,bttvb或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。
! f( b. @" ^1 E  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法:捲心菜外面的葉子更可能被污染,

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因此,摘掉葉子,洗手,然後再準備其餘的部分


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5 、芽菜 :  @# X+ F" |& R

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危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。5.39.217.77:8898: Q' q# s9 ~% h: E0 A' m
解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調專家建議:


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將芽菜投入湯鍋或大火煸炒

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6 G0 j& o8 I5 e# Z! X! G/ @/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 、生雞肉 :
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危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。

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最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做
, \( s7 l  {! C  n. w$ o) d雞肉時被交叉感染。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ ]. q" ]' D+ L- I, ]
解決辦法:處理生雞肉時要特別小心:


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切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手公仔箱論壇# V1 D& f& `* V9 P' U+ x9 @
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時,

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要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子

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7 、哈密瓜:公仔箱論壇0 R, F1 c6 L- q; H, A" Y
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+ p/ k- O3 T* H# ?+ D8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 s# R4 V7 N7 u) [

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危險因素:表皮上有很多裂縫,易受細菌污染。


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哈密瓜的皮內可能存在細菌,一旦將瓜切開,4 ^$ t6 j5 R5 R0 o# I( L  n
這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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+ Y( C# E7 N) x7 Z: o& b% _                                     解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌,                                                但是這些都不是最好的解決辦法。                                                你必須小心儲存切開的哈密瓜,                                                 因為在室溫下會有大量細菌滋生。                                                  因此要將切開的水果放冰箱內
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作者: dingchaowu    時間: 2011-2-11 11:43 PM

看了这报到,寿司不能在吃了
作者: chasiuping    時間: 2011-2-13 10:32 AM

不吃未經煮熟的食物,會較為安一些!
作者: chengn29    時間: 2011-2-15 12:38 AM

哎呀,七樣都有食添... 少吃為上!




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