美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p k! o4 p! r6 m9 u3 L
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1、壽司： 5.39.217.77:8898& p6 A/ r& Y0 m: X4 S
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, `# l, F% n v3 X( n$ _/ y危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t B6 U7 k) y8 p* }0 J5 p
雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥
# ~. L8 M0 C! n N可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。 T- f2 f) P# l9 P) Z. S
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# [. R7 X( N7 p$ Z6 {' b/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，那就不是壽司了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 o: @8 o. ]- @8 ?$ D/ ^0 t h
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& u9 t; X& |$ [. U1 O唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
( j, K: U Z. d* K8 N! S6 v美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。 5.39.217.77:88985 t$ f/ V# i( L# d
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2 、雞蛋：
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危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。
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8 q0 N* W* Z9 _% O- R) l, i5.39.217.77:8898解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。5.39.217.77:8898: Q. f* \ @; Y7 S+ z* `
為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
6 Q, J# [& S2 E! b5.39.217.77:8898高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
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3、牛肉餡 :0 s6 n. g, N7 T$ ?' U
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危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- |5 n5 a( ^$ O0 R0 _
牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! ?* |* U, _6 y" B! T. q
解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
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4、包裝好的綠色蔬菜 :5.39.217.77:88980 Y7 L: D" B. R( ^$ A( Y
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0 A: l" u3 m. V, c危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
! E- @. D# _) |4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。 ! \5 U- @" m6 j: _$ a2 L$ Y( } T
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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 G- R8 i7 d0 h
或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。% B9 m% t1 T+ z6 g/ t X8 |# i/ Y& B
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染，
1 W! B: g3 T' T a( k因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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5 、芽菜 :tvb now,tvbnow,bttvb" q# M# O6 Z7 [6 S
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
& e1 g$ C# ^4 Z' m( G) P5 ?7 _+ f5.39.217.77:8898解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：tvb now,tvbnow,bttvb( U* U% ~& H9 _3 o7 I7 d
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。 & F8 Y$ S9 Z% c5 r: }
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6 、生雞肉 :公仔箱論壇1 a( q, r* Z5 T6 T( T
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危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 5.39.217.77:88980 v. Y3 X0 ^* q
最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做& U8 B& k1 Q$ j+ g! Y1 L5 o w% P' u' Y
雞肉時被交叉感染。# q0 j l1 }5 R- l C! m" M
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心：
1 C2 l3 ~) h, P2 C9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G8 j2 e; W3 w1 x
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時， tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 h, E- \7 l( i$ o
要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。 5.39.217.77:8898- t7 p6 o" w& n; C7 Q
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4 l5 ?+ [# P2 J @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 、哈密瓜：
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1 r, T b$ k, y/ {9 y公仔箱論壇危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
$ M3 L8 p& ^) Y- O& Xtvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，5.39.217.77:88988 |1 l: D# Z" ^, J' \' v9 H
這些細菌就會跑到瓜瓤內。 公仔箱論壇* e4 `$ U O! l* D6 X `5 r+ a
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6 H6 @" P% J e# y2 c5.39.217.77:8898 解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& G( t. a: W! e
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