美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。
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5 I* p, ]- r6 u# X# X1、壽司：
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危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。
' P3 ]. u: `. _3 I$ o5.39.217.77:8898雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥
6 m) e9 W0 x* c可能會起到輕微的殺菌作用。 5.39.217.77:88982 k0 u, D' a/ ~) e( l0 l0 ^; _
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。 8 T5 [4 `( M1 D, Y' j O
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但是，那就不是壽司了。公仔箱論壇9 |: P2 j% f+ O( H0 N' T% ]; T% _
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' Q- v2 K% \6 E( r: `5.39.217.77:8898唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
/ U6 b% Z6 M3 H5 N% |9 C/ o9 u美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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2 、雞蛋：
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危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 L9 a8 o/ @% Y- V( i# w
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: v/ f% |6 {: l, Q$ v解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。公仔箱論壇6 ?% `0 @. g' `
為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。+ H1 n# Q" g) U. u9 K+ u" [
高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
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7 Z) E/ k8 V- K2 f1 H6 m+ z( q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ l0 q& u4 K1 ^# p7 d
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0 G5 ]8 a9 [( z% ~+ q- A, D9 ?公仔箱論壇3、牛肉餡 :tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ T! j1 a1 I$ V P) c4 r+ {( L4 U
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0 C3 ~6 L. ]6 {- c$ R" d4 B1 |公仔箱論壇危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
% Y# p& X4 L( j9 F2 a# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。
5 E" w1 j* \8 e3 ?公仔箱論壇解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
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; N/ R( f( P) Y9 Y* j1 ?, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、包裝好的綠色蔬菜 :
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危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。7 b9 R1 }3 T$ p1 A$ K. V' t# ~4 M$ u
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。 * _3 c1 ?6 Q# i% e7 Q, d
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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 | ?# F" |( L, }
或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。
9 Y* U# `4 e+ s公仔箱論壇解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染，
( \/ H! J/ B$ \tvb now,tvbnow,bttvb因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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5 、芽菜 :
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 q% u- H7 g+ H3 z
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 P* R4 b# C: n0 r
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
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% a; G ~2 G1 C! q, L8 p8 e1 A! R2 B公仔箱論壇6 、生雞肉 :
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危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 5.39.217.77:8898! g5 N/ q7 q* Z
最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. \ |# @( ^+ T' N
雞肉時被交叉感染。公仔箱論壇0 x: h. N: A4 I( c: ]
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心：
* Q W& s5 P2 K8 h9 Q$ `/ x5.39.217.77:8898切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，* [: m$ m1 O7 M* x' i/ L2 T' G1 ~
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，
1 M4 R" @ ?4 E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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7 、哈密瓜：
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8 w, ~0 Z, X, a! O公仔箱論壇危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
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哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& }0 C3 u0 w# g0 ^2 v( h
這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。
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