美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。
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1、壽司：
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6 i: I+ O! P8 s* K, K' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 Z" d r: b# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。公仔箱論壇9 N+ g) [8 \9 @
雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥
# ` r) x9 @1 ]. f5 D# A公仔箱論壇可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。
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但是，那就不是壽司了。
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Z( O) v3 p; c0 |5 P+ X2 _唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
! z7 w1 D7 T1 V9 B美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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2 、雞蛋：
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危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。
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解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。5.39.217.77:88984 j; V+ R; V. d+ e5 S# o3 z! L
為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb' O# O; u* U2 [2 b
高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 5.39.217.77:88989 M& n4 s p7 y( k
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3、牛肉餡 :
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) \/ k* @2 Z5 V3 q7 B# I8 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 a @" u3 F- k
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! L7 K' k- ^% K2 C# E# l! x公仔箱論壇危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
B: t8 d8 _2 Q7 s! Y+ f公仔箱論壇牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。# J& Q+ m# v' }; _. a
解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。 9 p& I0 y+ ~0 ^0 A! T% V* h$ Z
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4、包裝好的綠色蔬菜 :5.39.217.77:8898& l1 I; U) e) `1 n* F9 ^* P2 `7 Z: }. e
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3 Y. s9 E, c- A' `# z9 W' v- d公仔箱論壇危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
' H p: }1 s; r# E+ f, Z) f公仔箱論壇其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。 $ [3 `0 b9 C7 P+ Q# j2 e
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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，4 e8 @: ^+ U; K0 I9 q1 i
或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。5.39.217.77:8898% Z! f, ]$ M7 e6 o7 h0 Y
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染，
* M- u: y& I8 Q1 p: R: n5.39.217.77:8898因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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5 、芽菜 :tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 I: I% f6 {/ x0 W$ m- c0 F9 f
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
% N$ O' Y" v- |( T7 P5.39.217.77:8898解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：tvb now,tvbnow,bttvb h+ y% S' X8 V1 R# x0 { c
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
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( X1 C" w" U7 O5 ^2 j6 、生雞肉 :公仔箱論壇0 q3 k1 z& @# j
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: ^- r8 v. M8 S9 c/ F( m- v/ j/ y1 a j5.39.217.77:8898危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。
# {9 U' q! r. x' a* z5 h5.39.217.77:8898最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* |- L$ w: [) v
雞肉時被交叉感染。5.39.217.77:88984 e' Q* ]5 y- a4 o% z3 s$ L
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心：
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4 z0 N' S- E4 y; G; T4 ~# n& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 U7 x0 m+ x5 z* n% v, c. x
要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。 $ m2 E; s1 X& o# S- d, v: N* n
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& r1 [/ n! V" j: z7 、哈密瓜：tvb now,tvbnow,bttvb" E0 `. Z+ J, i" ]$ ^" @- a$ @5 r
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6 P1 w6 _1 x2 v3 M危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
U* k4 E9 O. d. \0 P3 r$ A4 |5 rtvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，
( S8 j4 d4 @! b8 o2 T- V5 B公仔箱論壇這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。% Y6 R0 r2 {+ j# P
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