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標題: [中式食譜] 菜脯鲈鱼 [打印本頁]

作者: 真心永恒 時間: 2007-8-3 08:56 PM 標題: 菜脯鲈鱼

[原料/调料] 5.39.217.77:8898) n  B0 t, M! b+ |
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 ( {% ^( t# \& d( H" A7 K( l: b
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[制作流程] ) R' @* Y  _: D! E5 ^7 _+ I

1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ o6 b1 U6 h
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。" S. Z) r/ I0 g) j# O" V" }
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

作者: samuel9013 時間: 2007-8-3 09:44 PM

very good

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