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標題: [藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜) [打印本頁]
作者: 345256    時間: 2011-2-6 10:55 PM     標題: 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)
, e( @: g/ @  |7 R8 X/ _9 H公仔箱論壇材料：當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3錢* S6 Z8 z1 L9 p; v8 C' W
*餵奶者另加：通草 3錢、王不留行 3錢tvb now,tvbnow,bttvb0 W% J, Z6 D1 J: H
P.S：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水
8 t3 e& D: x& S! h經驗：因為通草很輕，所以要把通草壓到水面下不容易，可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子，這樣就可以使通草
( g5 @7 p& y# b* m) f( t& X6 Q不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水，反正就等於多喝水而已，若不想喝太多水，為了養好身體就稍微忍: }/ m! w1 k2 I- f- o8 Y4 o9 S( }
耐吧！此外，建議早上時喝
* H; C* [3 j- }) e. L8 v  ~5 Jtvb now,tvbnow,bttvb，補妳一天的氣血。
8 o& \' ~% v7 V6 B5 }! r( G; x9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：用於婦人產後、氣血虧損TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 [. k$ R. Z/ v
養生茶(生產完就可引用)
* ~3 N1 z1 s: K2 r" @; `+ Z' x6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3錢5.39.217.77:8898$ n% _- W2 i* ?; b4 D. m9 _
經驗：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水，但彈性比補血湯大，因為是煮來當水渴的，像我就不喜歡喝太淡的。也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ Q  b9 H6 R
一次煮多一點放在冰箱中，要喝時再微波就好了，放個二三天不是問題，我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天，三種藥材隨意+ w' T5 G$ f+ J$ z' x+ [& s
放，有時也加加桂圓，挺好喝的
" A+ d1 J/ B% z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補氣活血、增加抵抗力% D1 t0 V" @  c/ @& _, }
紅豆湯5.39.217.77:8898  y+ a9 e+ I7 s5 k& j
紅豆 200克
( m( N  }: B) ?, F6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮老薑 30克
, G1 V8 }- x$ p米酒水 300C.C 黑糖150克公仔箱論壇* I) n  L- A5 G1 j4 W3 V# i+ F
功效：消水腫、促進新陳代謝, L- P0 z# |. [" d& g+ q
養肝茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% o% H# @0 F8 T, {/ W
材料：紅棗 7粒
) N, N$ u9 W7 ]1 |6 f- P公仔箱論壇米酒水 280C.C                                                                公仔箱論壇. n# r. n  L) i$ |! [, \& \
作法：1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上                                                                5.39.217.77:8898/ x( i8 n1 o+ _! d5 M( J
2.放入電鍋隔水蒸1小時
2 z% M$ O5 c* e1 }6 J# g% y5.39.217.77:8898功效：剖腹產或身體虛弱者，用以調養身體
" E+ Q8 _3 b$ F* \3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。止渴茶公仔箱論壇4 v3 D; `6 m7 t* p- G7 M
材料：觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量
8 }( p0 I& z% I3 q! N4 \作法：1. 全大火煮滾後，改轉小火煮1小時                                                               
- ]" M0 c- J( V4 h' N& F$ \) o! R# P5.39.217.77:88982.把茶濾出5.39.217.77:88989 m7 x$ D8 }1 N7 e
重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火
3 D4 d% R1 V- P功效：消渴
8 t, Y4 a+ ^3 s6 y1 |牛蒡茶
2 j# Z% X; M- r. J' X+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：新鮮牛蒡 1根公仔箱論壇- P1 h1 G# P6 N9 u( }1 V
老薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 N7 m1 m2 o6 G; E: l
作法：1. 牛蒡洗淨
, _" b1 m/ I" k' g" b5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。削皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( H# ^0 b. z. [# F. U2 `6 @; n& D8 S
切段                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 Q, Q3 B* E% T
2. 取5杯清水  X) i! m' u, L, }) F  h* N
加入牛蒡跟薑片一起熬煮
, M; T$ `3 @' }( `  dtvb now,tvbnow,bttvb水滾轉小火煮20分鐘
' h2 O2 a" b4 G+ ~1 ^) d7 s( stvb now,tvbnow,bttvb養心湯
" p+ g! J# o# Htvb now,tvbnow,bttvb材料：當歸
' x) }2 ]2 o: H# L/ H. ]  i公仔箱論壇黨蔘公仔箱論壇& V6 M1 ~( B* p, G/ H% |" o
川芎tvb now,tvbnow,bttvb) v, `% R  P1 f& }4 P2 Z
茯神
' z3 Y4 t8 f: j% G, h# n% V+ C公仔箱論壇甘草5.39.217.77:8898' C! {6 @' s& z& C2 H, I
柏仔仁各2錢；茯苓 3錢；五味子tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" r  K" [* H. R
遠志TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; ^) y& U3 w
酸棗仁
/ e  l$ T4 @/ g半夏
" j" i- ]/ o( d2 e7 ]公仔箱論壇各1.5錢；紅棗 7粒
% j: `( Z6 X8 J米酒水1500C.C                                                               
( A# _5 q0 Q- P3 R8 x& ^# @tvb now,tvbnow,bttvb作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。                                                                5.39.217.77:8898' E) ]2 n+ O& r1 @$ k* r9 E- A
2. 加入雞腿或排骨燉煮，早晚各一碗。
' q. ^1 o% j4 G6 Y! @功效：心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。
1 H" j2 u$ G! o5 ^8 {" n5.39.217.77:8898黑豆酒- ^/ k, Q1 o/ p
材料：黑豆1斤tvb now,tvbnow,bttvb& D# P9 G* E$ K) R; q7 x
羌活 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 G* m0 Z$ G0 X9 u* @8 e7 }
炒杜仲 6錢公仔箱論壇4 G: ^, P# |4 N) g  i& v0 @8 P
米酒頭 3瓶# o7 l% j0 Z" A0 n( V7 w6 J
作法：1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙
3 m; V: A9 @( L: `2 s9 R5.39.217.77:8898黑豆表皮裂開
3 G9 T! H& g1 ~+ {/ y. {- O# {盛出攤平放涼
7 c2 E& t5 `$ F! ztvb now,tvbnow,bttvb羌活也入鍋略炒.放涼                                                                tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 U1 q) R0 D- l/ d$ Z2 i
2.將黑豆
8 a% O6 k' K8 ]# x公仔箱論壇羌活
7 Q  y1 g3 Z. }, a0 o1 _$ J炒杜仲tvb now,tvbnow,bttvb' B$ f" O3 ~/ \! \" o( L8 B- k
放入玻璃瓶
. D% A$ Z9 K/ n& g, s* q! M2 S加酒淹過食材
* }2 t) \7 `( x. k  K( m" d5.39.217.77:8898蓋緊密風一個月3 Z6 z- u( V) q/ Y# R
功效：補腎5.39.217.77:88987 Q, B# w8 W  U+ [# Y% q& {
去風濕tvb now,tvbnow,bttvb5 H; {, z/ `& l; P" Y
益筋骨
) f8 k( I9 m8 X7 i, |9 D/ p防止關節疼痛排惡露公仔箱論壇3 a; P# _' _" ?' M5 L& T/ B
黑豆酒II
. n. V% `8 N+ A; U公仔箱論壇材料：黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包
3 Y* u, Q7 H0 B3 q! B. k4 w公仔箱論壇PS：藥材包可請中藥房幫忙配，平時保養身體則可用十全或八珍。
$ y( `1 ]# \9 M$ c/ [& K2 H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。
( \; I% Q- @3 U7 L5.39.217.77:88982.再將黑豆用水洗一下，濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油)，炒至黑豆有香味外殼稍微裂開，在鍋裡有跳動聲音。
/ U9 O4 d; Q' O! O3 F+ \( ^4 Ftvb now,tvbnow,bttvbPS：炒時要不時翻動，不然黑豆會炒焦掉就沒用了，小火炒至15分鐘左右就會有以上效果，若黑豆量多時間會較長。tvb now,tvbnow,bttvb, @# S! a* |' e% c
4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。公仔箱論壇" w6 y3 P  U; V; z- ]  ~
黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳，最少也要放個5-6個月，放置家中陰涼地方即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- p# B4 j6 l' O( ^6 ~# q
功效：防頭風，顧腰骨，排惡露，去風濕都有很好效果。公仔箱論壇9 N* L- E4 e6 ~1 n) D$ ~! J" Q, o: a
產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯，冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。5.39.217.77:88980 s3 h" ^* X4 A! \' o
補中益氣湯
* y6 y: f( Z: l8 d8 t4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸
8 M; F' ]- h( t9 y9 J5 a- P公仔箱論壇黨蔘各3錢; 黃耆 5錢 ;甘草.陳皮.柴胡各2錢;升麻1錢
& _, K" ]9 w# l# ]紅棗7粒 .米酒水1500C.CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 d7 e7 V6 V5 ^
作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗              2. 加入雞腿或排骨燉煮
0 F4 L1 S7 s5 g公仔箱論壇早晚各一碗5.39.217.77:88985 e7 Z" H  S& {% ^
功效：補充體力、補氣、補血、補筋骨。6 U2 g/ U3 y* `1 k
減肥茶5.39.217.77:8898" {) R. c: F, x- ~/ j. e, m! X
材料：決明子 6錢
- n0 P9 ~& y: {菊花 3錢
4 `2 ~4 a7 }1 O# z山楂 2錢tvb now,tvbnow,bttvb4 t' a7 B& y! @7 @3 r3 z
甘草 1錢公仔箱論壇* N5 r' ^) |( Y# f0 H" D* l8 X7 ]
作法：全入鍋加清水5碗7 S$ E/ x, n# _0 _
中火煮滾轉小火
# z5 R7 @  U6 v/ e公仔箱論壇當歸生薑羊肉湯* m- y4 w" x$ C# H0 C/ r
材料：當歸2錢
0 S0 p! k3 Q! |0 l+ M黨蔘3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 n" X0 m, }, s
黃耆1兩/ l& u8 w; i! I$ `$ @9 g, F' j, u
羊肉1斤
' I- X5 C- A' v3 G& ^3 Y. X) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆酒1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* n0 L5 K  J, I& x
紅白蘿蔔各半條
3 Y  a5 j  s" N5 P! R公仔箱論壇生薑6片
' P3 q. c0 F8 L% ~8 N0 x1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水公仔箱論壇( ^2 q- Q" [$ i% T
功效：產後發熱
! T5 e! W9 m& L- ctvb now,tvbnow,bttvb氣血雙補安神粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 T& f' F9 J- @5 L
材料：酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。5.39.217.77:8898. X# d+ A3 X0 O& {: g/ i3 E' S3 l$ D! D
作法：1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，
4 B. E/ c1 \& f# w0 ^' Ntvb now,tvbnow,bttvb外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取濃汁。
; i! v$ S3 R, W2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
3 F9 E' J1 y  T- R; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：茯神：寄生於松樹，抱松樹根而生之茯苓，具鎮靜安神作用。. @6 T; L4 W1 O( H5 Z) h
茯神和茯苓相同，除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用，配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗；一般發汗過多身體疲倦，
! m$ g$ R) P* L2 ~$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元氣缺失時，則配合五味子和補氣之黨參相配伍，亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配公仔箱論壇1 Z/ Z6 b+ F( J8 q+ a
合，可減輕症狀。5.39.217.77:88985 @6 p2 r) \( H
冰糖銀耳湯5.39.217.77:88980 o* L$ K+ o; n$ l! A. Y
材料：白木耳10克
2 ~; b+ \4 a: i# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子去心20粒
* n; `" H) h/ B, a" q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖適量。公仔箱論壇2 G1 R8 H! ^2 F8 X- W
作法：1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。                        
3 t) m- e8 _# O8 {4 J9 @# @2.水適量燒開放入白木耳和蓮子，小火煮至蓮子爛為度，加冰糖融化即可。
7 G- ]- N/ @% \/ p% C- B功效：養陰潤肺，健脾安神。適合產後心煩，口乾咽乾，食少乏力者，亦能消除疲勞。
% X5 @9 K1 }  q1 w8 K: S% l" {tvb now,tvbnow,bttvb坐月子食譜系列之四～紅豆薏仁紫米粥
! M$ t; `6 `. d0 m3 P! B公仔箱論壇作者：陳思廷
: |5 x8 Y# h4 b8 a6 H3 h3 Z, [7 z$ {公仔箱論壇　中國人有以像補像的觀念，所謂吃心補心，所有紅色的食物，在中醫裡大多都認為可以補血，紅豆和紫米當然就5.39.217.77:8898' |1 h2 b& C, G! ~
被認為可以補血，不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕，對於產後的身材收縮具有輔助作用。公仔箱論壇8 e: `! f4 |6 p% K- G' _0 F7 H
材料：- W# K- ~2 Z8 H! k, ^# n
作法：
; x$ e- C  v" W/ e( i  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆　　　　　　半杯8 E$ W5 g; _' x9 E
將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾，放入米酒中泡約三到六小時後，加入陳皮後2 S3 ]6 C- g* {; R& Q
薏仁　　　　　　半杯
5 _' R, H7 \' p7 p& ytvb now,tvbnow,bttvb（連同泡過的米酒），放進電鍋中蒸一小時，取出加入紅糖後，在放進去蒸半小時。坐月子的時候
/ h. ~# ]* O4 {9 J7 \5.39.217.77:8898紫米　　　　　　一大匙
- C, ~* [; p4 g5.39.217.77:8898一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾，不過龍眼乾不好消化，只取其汁
" C# @) T" G4 Q% xtvb now,tvbnow,bttvb糯米　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g* g3 ?9 O' Y: n
，不食其渣。5.39.217.77:8898" x' ?, l% O7 L- |
米酒　　　　　　五瓶
; G8 k$ D& q1 a% e* ^tvb now,tvbnow,bttvb陳皮　　　　　　兩片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- m# g, W2 A5 R: E8 p  z" A: s
紅糖　　　　　　半杯
& s/ u/ m3 `, E坐月子食譜系列之七～麻油乾煎生蠔公仔箱論壇1 y; J  D: p& o
作者：陳思廷
+ I, v. m; K' ~& b公仔箱論壇　生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素，中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用，對於產婦的營養及泌乳所需的養
: G  |( }- v4 g4 v0 _分也很有幫助，以麻油乾煎生蠔，也很美味，只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。! Z! M  o5 F- W- C. @7 T; L
材料：2 M5 A9 F  ]3 _" P4 B  x  m2 |  ?% W5 m1 M
作法：3 @4 u% P0 f! Y) p# l( X
生蠔　　半斤（選肥厚的）
2 ^& ?4 ^, M0 w將新鮮生蠔加入一大匙鹽，輕輕揉洗，不要把生蠔洗到出漿，再以清水洗乾淨後瀝乾，灑入
$ b6 B! D" u  k' b! P2 v公仔箱論壇蕃薯粉　　　兩大匙
! O% C; Y4 L" B% M1 `9 o蕃薯粉，以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉，鍋子裡放進兩大匙麻油後，加入薑母片以小
) r& h# v6 ~: {8 }5.39.217.77:8898鹽　　　　　一大匙5.39.217.77:88985 G  Q  S6 {3 I( v' }- V
火爆到薑母呈金黃色後，將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒，即可熄火食用。tvb now,tvbnow,bttvb: }! u" R6 D, `1 D4 |4 m/ a6 X
黑麻油　　　兩大匙: C! w. n6 O9 U5 S: t, i; d
薑母片　　　　七片
% n0 ?9 M0 k# w5.39.217.77:8898米酒　　　　三大匙
$ u$ O+ P9 p$ i7 j1 |8 q5.39.217.77:8898臘八粥
4 M: P- n6 `3 ]* q: z5.39.217.77:8898材料：圓糯米 200克
0 Y: J+ [( a6 l/ a1 d# h/ x紅豆 100克! U4 n6 o/ F4 u1 h
薏仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ s. ]( v8 F( ?' A) Q
紅棗 10粒公仔箱論壇9 U8 a# B1 z. ^" n: [
松子 2/1杯
# e6 j: V! V: t3 l3 _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2大匙
4 u7 t8 j& I/ B) q作法：1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時                        ! O3 e! ]- R# Z* J0 R0 X
2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可tvb now,tvbnow,bttvb" ]! y, a! |, d* I% x' C: I  [$ q2 M# S
功效：補充體力及必要營養
# q5 M& |+ A8 w' r: s2 z南瓜炒肉絲
8 S9 w$ M: C! _公仔箱論壇材料：南瓜、豬肉絲、薑片5.39.217.77:88981 G+ w( s2 c/ T1 A
作法：1.南瓜洗淨去皮去子，切成塊狀，備用。肉絲用醬油醃10分鐘。                        / K' @7 B* u4 m5 M/ K
2.沙拉油爆香薑片，放入肉絲及鹽略炒1分鐘，再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋，以小火悶煮10分鐘即可。
5 t  i# w; K0 j0 @! Z7 o5.39.217.77:8898白汁牛肉5 ]  ^5 j$ k2 T, a6 N3 U& Q
材料：牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。
2 J- K: u/ F* L& T* H調味料：鹽、味精、酒少許。
5 X2 W* K+ q4 C9 Q: L0 }作法：1.牛肉洗淨切方塊，用滾水先燙煮一分鐘撈起。                        
  x3 q$ K/ w& }2 Y2.馬鈴薯去皮，切方塊洗淨。                        
4 G9 i4 \% O  [* `6 H9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放蔥薑炒香，再放牛肉翻炒3分鐘後，加水、調味料、馬鈴薯，用小火續煮20-30分鐘後，即可盛食。  t" O" {% _9 _0 @- O
金針魚湯: O2 i6 y5 f% {% j
材料：乾金針、虱目魚、薑汁。
. g: K  A; V" |5 R7 ]% ]0 O7 Y5.39.217.77:8898調味料：鹽、味精、酒少許、白醋。公仔箱論壇2 x5 E$ _+ s0 q4 [/ E2 s7 }
作法：1.乾金針打結後泡冷水備用。8 a5 H$ X* n! q$ S% I
虱目魚去鱗、內臟後洗淨，每條魚切成四段。                        $ f8 t  a1 O) o+ x7 X% {9 C; U" v4 E
2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中，加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。
; v0 p' r( h& b& Ytvb now,tvbnow,bttvb花菜肉餅
( J3 J+ d- ?+ Z0 ^材料：青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。tvb now,tvbnow,bttvb) b; w: P# [6 T( O* M
調味料：醬油、麻油、胡椒粉。
1 N+ U! z1 x7 q5 ^6 j作法：1.青花菜以滾水川燙後，置冰水沖涼，剁碎。                        
- g  A. ?8 Z2 y9 x1 R8 [  N7 [- C+ s& Q8 G公仔箱論壇2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻，再加入麵包粉、蛋白、調味料，拌云，揉成圓餅狀。                        
9 H6 k- B- K4 i/ V1 C3.置入烤箱160度c，20分鐘即可
作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:30 AM

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊！謝謝..........................



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