標題: [藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜) [打印本頁]

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作者: 345256    時間: 2011-2-6 10:55 PM     標題: 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)2 H# Y0 D+ m& f9 Y; J9 D4 J
材料：當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3錢
  v2 n0 V/ u4 g" P/ \: }*餵奶者另加：通草 3錢、王不留行 3錢公仔箱論壇4 J2 L* S/ L0 @
P.S：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水
. G/ i2 j- F1 d- g經驗：因為通草很輕，所以要把通草壓到水面下不容易，可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子，這樣就可以使通草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 {( t) q0 ~4 I' f
不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水，反正就等於多喝水而已，若不想喝太多水，為了養好身體就稍微忍
$ W3 X3 {* k. E0 m/ n( D5 ^, j耐吧！此外，建議早上時喝, X% U: C0 D+ l) |# V
，補妳一天的氣血。5.39.217.77:8898$ p+ r* m' m/ g; c, T. n3 D4 {
功效：用於婦人產後、氣血虧損) j% ]1 R' F, g5 F" |
養生茶(生產完就可引用)8 V) U" M" _+ Q
材料：黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 m% V% |+ ^
經驗：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水，但彈性比補血湯大，因為是煮來當水渴的，像我就不喜歡喝太淡的。也可以5.39.217.77:8898( D9 x9 z  c6 N
一次煮多一點放在冰箱中，要喝時再微波就好了，放個二三天不是問題，我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天，三種藥材隨意公仔箱論壇8 }  b, o# _; i- D. M2 D% q
放，有時也加加桂圓，挺好喝的
6 R* A! V% f4 V; ~) y+ Utvb now,tvbnow,bttvb功效：補氣活血、增加抵抗力
8 q6 h6 J0 i3 |' v& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆湯公仔箱論壇$ v) a5 z. y2 s) T  M& w' h
紅豆 200克
/ E6 j# ~0 {2 T$ S: Q; @公仔箱論壇帶皮老薑 30克
1 `. c* R/ ?3 v* Q3 x公仔箱論壇米酒水 300C.C 黑糖150克
+ J( G( `0 m( O6 w5.39.217.77:8898功效：消水腫、促進新陳代謝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 L% _! k; G% G: D5 I% |7 M. I
養肝茶
$ L. ~, Q( O" @4 o+ P. t2 }材料：紅棗 7粒5.39.217.77:88985 D* m# W6 n9 }) K5 Y: a  q
米酒水 280C.C                                                                2 @8 ^% p2 K( _: F& j8 j
作法：1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上                                                                + P) l) c7 ^6 Z: V
2.放入電鍋隔水蒸1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 q% C0 m- G
功效：剖腹產或身體虛弱者，用以調養身體
5 K) l& @" Q; R) S+ @* Htvb now,tvbnow,bttvb止渴茶( \1 m1 g! ^- R5 U" |$ L: n
材料：觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量
( P9 @( W0 z* }9 ]6 n, I' n5.39.217.77:8898作法：1. 全大火煮滾後，改轉小火煮1小時                                                                - p# i! l: q, F, k6 K' ?
2.把茶濾出
! b$ d  K2 g4 [' {5.39.217.77:8898重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% A' ^" V+ N+ ?2 s
功效：消渴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 E+ L. W3 z9 y. @
牛蒡茶tvb now,tvbnow,bttvb) {; x+ f* |+ U+ V' ^2 l' }
材料：新鮮牛蒡 1根
; T1 S, a; Q5 F5 L% d* x( H/ Y' `老薑 3片
0 \! G, L9 ~3 j5 f8 X作法：1. 牛蒡洗淨) L7 ]. F& x; I% [! O. y# I
削皮tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 j+ R* i$ m# e: y$ I
切段                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ {9 z( F6 C7 ^- [9 l* s
2. 取5杯清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& z: h+ k+ a2 Y: J; }' O) K$ j
加入牛蒡跟薑片一起熬煮2 Z1 n3 B# ~! P
水滾轉小火煮20分鐘
3 O2 d* ]! ^& U3 V% k公仔箱論壇養心湯公仔箱論壇/ `2 L: Y3 R& _) x1 m& j
材料：當歸tvb now,tvbnow,bttvb3 r7 w8 l# L9 P) U9 L. r
黨蔘& T  }7 a+ x5 k0 a9 V, d
川芎
2 L) y: v( `2 a9 ^8 P# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" ^8 q0 `* r, E; R( U; {
甘草
! c' u7 ~8 o* h4 q, c( {' J. a- c5.39.217.77:8898柏仔仁各2錢；茯苓 3錢；五味子tvb now,tvbnow,bttvb, e+ }) p. `6 J4 |
遠志TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M  E8 @2 \3 f; N) Q" `% A- V
酸棗仁5.39.217.77:8898- E7 L% f8 v. u5 ]& M6 M
半夏* g- m: B; p. \# I/ k4 R4 g4 W1 H
各1.5錢；紅棗 7粒
& n& H; C6 Z  U" [( I7 Z+ P7 q" A( Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒水1500C.C                                                               
; ?: S  I* h# s" z* T( x, l4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。                                                                5.39.217.77:88984 i3 D% ^; ?4 C$ R+ }/ v6 Y9 t- L
2. 加入雞腿或排骨燉煮，早晚各一碗。
  \" X& a% U) H! e. t2 @功效：心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。
7 f/ ]1 g4 A: A2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆酒tvb now,tvbnow,bttvb: P. y& I/ _& [* W2 @/ b& u. Z4 y
材料：黑豆1斤
: p1 {$ J  _' p" n: @! |5.39.217.77:8898羌活 1兩
2 J" ]* v' ^$ l- f, F( P- X5.39.217.77:8898炒杜仲 6錢
% I" s& E& w  a- I. ]1 m5.39.217.77:8898米酒頭 3瓶5 S* {" O8 d, {$ @
作法：1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙
$ {) z& _, j) t& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆表皮裂開
( [6 ~+ h+ ]& B& a盛出攤平放涼
4 j+ j' J4 t# ~! R- j; E! Z羌活也入鍋略炒.放涼                                                               
" E9 K  F9 n" |* [  b2.將黑豆
! W& Q' d0 O) q3 _3 m! xtvb now,tvbnow,bttvb羌活7 Q% D6 e; E7 A" e" ]$ O3 @5 L5 O5 A
炒杜仲
0 K7 T! X' D1 \$ [* o放入玻璃瓶
: `/ ~2 ]5 n7 O9 p5.39.217.77:8898加酒淹過食材tvb now,tvbnow,bttvb. ?0 j4 ]5 }# @3 @2 U& d) F
蓋緊密風一個月
1 U' d. e7 U/ H0 K& G功效：補腎tvb now,tvbnow,bttvb- B8 D3 a0 A2 n) l2 y: _: |
去風濕2 m. G. a" B' m  I
益筋骨
( S& P' k$ r% Y! d* Atvb now,tvbnow,bttvb防止關節疼痛排惡露4 n3 j  g5 h$ t4 L; }
黑豆酒II
% W( v# X7 _+ O5.39.217.77:8898材料：黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包3 B0 x% x% v' O3 B% \% F# }
PS：藥材包可請中藥房幫忙配，平時保養身體則可用十全或八珍。
4 [; s1 N1 Y" k% [5 O2 j公仔箱論壇作法：1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。
3 E: P* x7 J: s5 D7 G' S2.再將黑豆用水洗一下，濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油)，炒至黑豆有香味外殼稍微裂開，在鍋裡有跳動聲音。tvb now,tvbnow,bttvb) P& H" R# H& L. ]6 _8 P# _
PS：炒時要不時翻動，不然黑豆會炒焦掉就沒用了，小火炒至15分鐘左右就會有以上效果，若黑豆量多時間會較長。
: l- A! R  o0 z* z4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。
$ Q4 x7 r: g( D9 w# o5.39.217.77:8898黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳，最少也要放個5-6個月，放置家中陰涼地方即可。公仔箱論壇. f. I( g" `! o3 O, z! E* C
功效：防頭風，顧腰骨，排惡露，去風濕都有很好效果。3 L+ ~. U8 i/ T4 _2 c, B" ~
產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯，冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; R  _" t! Y4 p7 y. M
補中益氣湯% j/ g3 `9 E4 Z% T
材料：當歸tvb now,tvbnow,bttvb- R8 ~8 Y! I: a* A
黨蔘各3錢; 黃耆 5錢 ;甘草.陳皮.柴胡各2錢;升麻1錢5 p' V- o4 `" Z  ~1 p0 D/ Q, c; |4 l
紅棗7粒 .米酒水1500C.Ctvb now,tvbnow,bttvb" c/ [, w) v' {) d# B. `
作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗              2. 加入雞腿或排骨燉煮tvb now,tvbnow,bttvb! |. E7 N9 a1 ?3 [( x& _  }3 Z
早晚各一碗
1 _1 P& _" k, J5.39.217.77:8898功效：補充體力、補氣、補血、補筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: x$ @9 B3 u+ }0 w
減肥茶- O) K1 P6 G4 T
材料：決明子 6錢tvb now,tvbnow,bttvb, l  d+ B  T4 s: {  V3 _0 t
菊花 3錢* A  R" C7 S, F# `) I( r  [1 q
山楂 2錢5.39.217.77:88987 J2 U1 U) M0 L' i0 g
甘草 1錢
0 Z- v# V" @* T6 e; r7 o; X公仔箱論壇作法：全入鍋加清水5碗
8 D* i- s2 Y! A+ }  jtvb now,tvbnow,bttvb中火煮滾轉小火5.39.217.77:8898% C! _8 ~1 K2 g6 Z0 G; s2 A
當歸生薑羊肉湯公仔箱論壇' V# `/ b0 o6 Q: U$ _
材料：當歸2錢
. E; X& e/ q+ h( H黨蔘3錢tvb now,tvbnow,bttvb" [7 V% ]! S2 i) _& ?
黃耆1兩5.39.217.77:88987 D$ [8 o1 S( u. m' R' s
羊肉1斤
: ^0 X8 b$ y% M( C) r- b* M: t黑豆酒1匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ U. J5 Z! m( X' ?
紅白蘿蔔各半條tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ q9 \# p6 W0 K
生薑6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; `! v9 E* Y  @2 S' n) \) b
米酒水
1 ~- @0 T( W0 A/ x+ x$ k5 D: V公仔箱論壇功效：產後發熱5.39.217.77:88986 r+ E% z& N, `* N8 j
氣血雙補安神粥
4 s, R$ c' v/ |7 q* N1 t公仔箱論壇材料：酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 X5 `/ C/ }( B, v' _) I
作法：1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，- {* [7 f. `" M# r8 n/ L9 a
外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取濃汁。
0 r9 j: S5 k! i, [2 m2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
1 L& H9 S( F2 S, T9 V# [7 @% T說明：茯神：寄生於松樹，抱松樹根而生之茯苓，具鎮靜安神作用。
+ `0 |7 a+ C  ^4 ~. ]5.39.217.77:8898茯神和茯苓相同，除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用，配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗；一般發汗過多身體疲倦，% M; P* F' r; J8 x& h; L
元氣缺失時，則配合五味子和補氣之黨參相配伍，亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 z$ }% u+ i9 J( |0 G: A
合，可減輕症狀。/ u) l& \( d5 a
冰糖銀耳湯
. d% u# }: r% I" t8 o$ ^- h公仔箱論壇材料：白木耳10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 v9 J/ }3 K
蓮子去心20粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- L& D3 n: P
冰糖適量。5.39.217.77:88984 i4 ^: d: s; j1 O- C# O
作法：1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。                        
$ V( n. _* o, w8 l9 B% l2.水適量燒開放入白木耳和蓮子，小火煮至蓮子爛為度，加冰糖融化即可。
$ J( D) [# C% q  k4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：養陰潤肺，健脾安神。適合產後心煩，口乾咽乾，食少乏力者，亦能消除疲勞。7 D% C' ]7 E' b9 b; o+ q; v
坐月子食譜系列之四～紅豆薏仁紫米粥( D: l1 ]( D) @% w/ U$ c
作者：陳思廷
  D: L8 J; p0 |: l( Q: H( l& etvb now,tvbnow,bttvb　中國人有以像補像的觀念，所謂吃心補心，所有紅色的食物，在中醫裡大多都認為可以補血，紅豆和紫米當然就
( k3 D0 q" K% ], k2 m+ t1 S5.39.217.77:8898被認為可以補血，不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕，對於產後的身材收縮具有輔助作用。+ m2 S; ^4 q* U' U& e% h
材料：
4 I( F5 Q, F8 Y( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
4 r0 e, m1 s0 X8 C0 H6 z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆　　　　　　半杯
& T3 R1 ^( H% |( W; X/ U將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾，放入米酒中泡約三到六小時後，加入陳皮後公仔箱論壇# k" m/ K2 T0 X% l
薏仁　　　　　　半杯公仔箱論壇7 p, Q& M  E0 W- r' U7 k" p3 {
（連同泡過的米酒），放進電鍋中蒸一小時，取出加入紅糖後，在放進去蒸半小時。坐月子的時候
& \0 \: L% ]0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米　　　　　　一大匙公仔箱論壇6 m6 w7 q* I, \$ R! y5 s
一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾，不過龍眼乾不好消化，只取其汁公仔箱論壇3 C' _1 S2 [8 I7 \: x
糯米　　　　　　一大匙5.39.217.77:8898  b" B& C1 L. P( q1 @& @; f- E
，不食其渣。
) M# o6 [& W: J) }5.39.217.77:8898米酒　　　　　　五瓶+ J! p: X8 Y2 u( p: {% k! x
陳皮　　　　　　兩片
( W( p% ~6 U7 P紅糖　　　　　　半杯tvb now,tvbnow,bttvb7 j$ o  U; s* ]( X5 v3 ^& I
坐月子食譜系列之七～麻油乾煎生蠔
7 K4 b9 z8 v3 b& \. a5.39.217.77:8898作者：陳思廷tvb now,tvbnow,bttvb* _7 r. I& f: D1 T! c# o5 K7 N+ a
　生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素，中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用，對於產婦的營養及泌乳所需的養
# s* m* v7 u/ m/ r6 g" b5.39.217.77:8898分也很有幫助，以麻油乾煎生蠔，也很美味，只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。
. {6 L" |, _  E  c- Z6 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ B- ~2 E0 ^, {+ `
作法：
  I* i" a, E; w9 g/ \tvb now,tvbnow,bttvb生蠔　　半斤（選肥厚的）
; C0 w* F4 g" m9 x9 V; b公仔箱論壇將新鮮生蠔加入一大匙鹽，輕輕揉洗，不要把生蠔洗到出漿，再以清水洗乾淨後瀝乾，灑入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 t, m% ^1 o! D% ^# r
蕃薯粉　　　兩大匙
# e2 u# D, X" F# t# m/ i7 N公仔箱論壇蕃薯粉，以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉，鍋子裡放進兩大匙麻油後，加入薑母片以小
6 v8 T6 k6 m4 W- Q  h: L2 r鹽　　　　　一大匙: D- B0 t* g, ?$ f7 G2 D4 l
火爆到薑母呈金黃色後，將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒，即可熄火食用。
; [& H0 S/ W# X0 mtvb now,tvbnow,bttvb黑麻油　　　兩大匙
/ Q& x  _6 e7 ^5.39.217.77:8898薑母片　　　　七片
$ n5 \$ S" Z# y. x7 p, l9 d米酒　　　　三大匙公仔箱論壇8 a% X; a; N% I2 [) K
臘八粥公仔箱論壇/ [2 k9 L; J; L6 G$ o: K
材料：圓糯米 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: K9 g- s( }- W+ e9 t6 s
紅豆 100克
- [% j" Y3 G' atvb now,tvbnow,bttvb薏仁 100克
/ K, p' |( |  I0 Z% s: R/ \# ]紅棗 10粒" e% ]$ ^- L+ n) |+ C2 i- W$ @. y
松子 2/1杯
7 ^! X# H% j* z  ^  X/ l4 G7 p  ]糖 2大匙
# i/ z! O) U; V. Utvb now,tvbnow,bttvb作法：1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時                        
. ?7 i: X+ x+ d; V) P. }9 l* g: S公仔箱論壇2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可
3 J6 a. O% J1 m" O: Q6 Z* S& s2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補充體力及必要營養
! x6 ], \$ ?8 E南瓜炒肉絲5.39.217.77:88984 ^* J. k! P# Y9 A2 H
材料：南瓜、豬肉絲、薑片
: t6 i0 ~# M% [" L6 A4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.南瓜洗淨去皮去子，切成塊狀，備用。肉絲用醬油醃10分鐘。                        tvb now,tvbnow,bttvb6 D& f. l: D  D( b* H! n5 n, R+ E. X
2.沙拉油爆香薑片，放入肉絲及鹽略炒1分鐘，再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋，以小火悶煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 B- l; ~0 n( W
白汁牛肉& `: r, [* _* r7 A
材料：牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。% V: X% `: v1 w) T# F1 s( [  ^! h
調味料：鹽、味精、酒少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, W6 Y" \/ b5 J/ V
作法：1.牛肉洗淨切方塊，用滾水先燙煮一分鐘撈起。                        tvb now,tvbnow,bttvb6 k" q! v$ E$ {) m
2.馬鈴薯去皮，切方塊洗淨。                        
4 R! q* `( I! L" W+ R: j3.先放蔥薑炒香，再放牛肉翻炒3分鐘後，加水、調味料、馬鈴薯，用小火續煮20-30分鐘後，即可盛食。
  T# r' P4 w4 `4 _8 H, Q. Ttvb now,tvbnow,bttvb金針魚湯tvb now,tvbnow,bttvb6 G' v! b( X4 e2 V+ h  p$ u: m* D+ N
材料：乾金針、虱目魚、薑汁。5.39.217.77:8898/ J: [8 q5 w% c9 s( m) p8 r
調味料：鹽、味精、酒少許、白醋。
' R4 t) j/ s  @, g4 J* C. U公仔箱論壇作法：1.乾金針打結後泡冷水備用。
4 ?/ Q1 e8 q. i6 ]( M  R. v虱目魚去鱗、內臟後洗淨，每條魚切成四段。                        
2 c+ n; f5 d/ \' ~( |( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中，加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: [) b. u& e* F
花菜肉餅5.39.217.77:8898& m3 C% @* m9 a& f
材料：青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。
3 @( O7 e4 v  s' c2 H5 k$ m調味料：醬油、麻油、胡椒粉。# x& c& `0 N! E( L9 P. j4 T) w
作法：1.青花菜以滾水川燙後，置冰水沖涼，剁碎。                        
# t( O! j2 ~, k2 T0 \2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻，再加入麵包粉、蛋白、調味料，拌云，揉成圓餅狀。                        
. ]  y# m' u( u3.置入烤箱160度c，20分鐘即可

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:30 AM

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊！謝謝..........................

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