標題:
[甜品]
日 式 黑 糖 鬆 糕
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-8-3 10:33 AM
標題:
日 式 黑 糖 鬆 糕
■材料:(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
公仔箱論壇# \, x: k8 M% h& A
8 c( w/ x# o: u0 m( P$ v; ~- E$ p/ m
■準備:1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。
. D4 n2 t+ ]! t& s5 U: q1 I3 H0 P公仔箱論壇
. N! i; E) j5 J" R6 l* h6 R% }; F$ D5.39.217.77:8898
■做法:1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
, t$ t7 b" k) `# d3 b0 P2 m* a1 Y* L0 q5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898; l$ ]7 _! s9 P8 K& v
2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
8 I7 M" F) s7 g- r/ t( P. J5.39.217.77:8898
, u6 j& y0 `) R# K2 Q* w
3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M% H* O8 r. Y9 M: c
! J4 c0 j0 @- N; K/ d5.39.217.77:8898
4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 ?5 V/ u1 W# @5 C# R$ h+ X4 U
1 Y# `; P3 [* m9 \
5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻,即可倒入模型中。
4 ~& e/ t. f' i% f ~* C' G公仔箱論壇
; y0 ^6 s# E) D/ v
6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。
' K. C1 j8 Q; m
) U* E. }: U$ L, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■烤箱預熱:180℃■ 烤焙溫度:180℃ ■ 烘焙時間:約25~30分鐘
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0