標題:
[西式食譜]
鮮茄菠蘿漢堡扒
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-8-3 10:30 AM
標題:
鮮茄菠蘿漢堡扒
材料】：
( W4 ?% E1 D" h' ~. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: n+ ?9 {4 y. q) ?) f
免治牛肉 200克
/ @% Z, H' }% F% Z
洋蔥碎 1/4杯
* W/ z. [" \, _3 C6 t
甘筍粒 1/4杯
- t+ f1 W# `9 {# s
蛋 1隻
9 S j( e% E3 F& i3 Y, {5 e) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠蘿粒 1/2杯
6 F2 B! g1 y0 J) u5.39.217.77:8898
蕃茄(大) 1個
公仔箱論壇% c; a1 V. {7 R/ R. ]) L
香葉 2片
% c+ u+ Y8 `6 k- D) h" N+ j" j1 t
茄汁 1湯匙
公仔箱論壇; Q; ~3 S/ z8 {7 L
糖 1/2湯匙
公仔箱論壇; v% z+ e C7 h- u# n
黑椒碎 1/2茶匙
, L1 x# }" n7 D, P) r/ F/ C9 K5.39.217.77:8898
鹽 1/3茶匙
" q8 S# k' `0 [ U5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉 2湯匙
; r- i/ @" l7 L! Z5.39.217.77:8898
油 1湯匙
* b8 |+ N% i0 Q$ E, Y2 Y
3 g1 T4 u, |2 {+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x# o4 }0 ^. z$ o: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【作法】：
5.39.217.77:8898- y4 {2 L4 }) i4 u
tvb now,tvbnow,bttvb0 P& d! Y, D& a- N) e0 e
1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
, E, \: }6 n4 F
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
8 s$ H6 Q1 L( G5 s
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
公仔箱論壇1 e# F* J8 ^. b
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
5.39.217.77:8898+ m4 n$ r) F; k" W1 U( C+ Y5 F
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
3 ~( z5 a# H2 q+ M" H+ v& ?
tvb now,tvbnow,bttvb% m# T; [0 l; [2 J
3 x) T0 b% ?$ d7 p2 ~
【其他】：
. f% T) f7 b V$ k- v: ^, Y- ~3 D
) y# n, V! P$ N# ?* v* z. c6 v5.39.217.77:8898
健康小提示
: b8 Q, @0 b! y; X' n. x5 Z& Q5.39.217.77:8898
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
tvb now,tvbnow,bttvb" q8 m" t$ b9 G4 o
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
- p, Y$ W5 j5 Q- P* {" `2 C5.39.217.77:8898
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
