標題:
[中式食譜]
雙冬春露迎歲兔（雙冬蘆笋）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-3 05:27 AM
標題:
雙冬春露迎歲兔（雙冬蘆笋）
材料
公仔箱論壇' ?7 { S' n+ ^ I& \
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
$ [$ P' L0 U' `2 U
# a3 ` ?+ v2 C3 y
調味料
- Z1 x6 c5 G: r% I5 |) M
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
7 A8 O- y2 G! x公仔箱論壇
5.39.217.77:88983 s/ y+ _- W" c3 D1 I
$ b+ w0 n" |$ G! Z5 p公仔箱論壇
做法
' r1 N7 o- }) X3 _
1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
tvb now,tvbnow,bttvb' m. W2 r6 T9 d3 @. E
( {5 Y$ y% Y4 H% Q. u
2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
. U. o7 c6 P+ D9 C F
7 C) Y' k3 D* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 G# P+ V$ u& x9 K
* ?2 Y: \0 X* x( g% y; ^& u
tvb now,tvbnow,bttvb v1 y0 m5 O+ k( ]! ^& q( w4 r( b
貼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 I h' K" c0 H' |5 Q& a4 Z
士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 `" O9 J# p U* Q. x! P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
