標題: [中式食譜] 大富大貴 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:03 AM     標題: 大富大貴

材料
' ~0 A, b4 X, _/ q5.39.217.77:8898實豆腐……3杯公仔箱論壇9 b" h* |/ Y) y8 k' K8 Z; s) w
腐皮……1張- p& C9 e- A; V' V6 M& m2 C
甘筍碎……半杯$ w1 o+ L7 t- J  c9 X7 _
新鮮冬菇……半杯
: q& o5 K1 ~1 V5.39.217.77:8898馬蹄……6粒; A: T+ e/ d2 ^
小唐菜……10棵
- o2 Q2 V/ W7 U5 |: w% {- b公仔箱論壇薑米……1湯匙
6 i4 q: M' z. q8 t% T8 H  q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽碎……2湯匙公仔箱論壇( `+ c8 Y0 S, j. e0 e

0 o5 b$ H3 [5 ]/ ^1 u& \' ytvb now,tvbnow,bttvb
2 l# c+ ?6 b# `8 _, E& Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料% X- ~, g- _! ?( a
鹽……1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 _* _, s6 l0 F; N7 c
粟粉水……3湯匙
+ S- R7 H4 V2 A# B5 f+ W5.39.217.77:8898天然醬油……1湯匙3 E9 Y2 o! Y. k% Z, k1 A/ f
天然蜂蜜……半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 A4 b  h1 A/ |6 s( v

8 k0 M4 L' G3 i$ |5 a, t4 B# ]. i8 C* H2 b9 A7 ]6 p5 t5 B7 }
製法+ M2 z# X- E7 }+ ]4 [
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。  c$ y# u+ i( D+ B

0 `0 @3 \% e/ i8 o/ P; y公仔箱論壇2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

---

作者: vipercobra    時間: 2011-2-5 07:29 AM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0