標題: [中式食譜] 大富大貴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:03 AM     標題: 大富大貴

材料公仔箱論壇; x9 x7 Y! z" T; a1 O
實豆腐……3杯
: d) v# \& [# d6 c腐皮……1張tvb now,tvbnow,bttvb+ a. v; R. e- [5 Q
甘筍碎……半杯
% L2 x! O+ J4 ?$ o新鮮冬菇……半杯
( {) ^8 M5 U$ x0 d% \- s7 Z) P% \公仔箱論壇馬蹄……6粒
- |+ p; k" `# j8 r0 {+ H小唐菜……10棵5.39.217.77:8898; {: f- c. U5 m
薑米……1湯匙
% ^1 u. x9 e0 ~/ ]芫荽碎……2湯匙公仔箱論壇0 F, r; @5 e4 I+ ^% u; N) g) u  {( x3 I9 n

! \1 d1 K& v" V+ ~; [8 b/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b* H5 q% h* O% k7 ^* B5.39.217.77:8898調味料
/ F: v! [' s" @: v! z鹽……1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t$ t. s2 ?7 E1 X  g% f
粟粉水……3湯匙
* g/ W/ J% Y5 J0 ~5 Ftvb now,tvbnow,bttvb天然醬油……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @4 u- J- R, b7 q3 B
天然蜂蜜……半湯匙
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製法公仔箱論壇9 f, j  _: Z0 c' q# R9 |
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。5.39.217.77:8898/ O1 y6 A. z% o# t' `% j8 J1 [. d; o# M

# Y" E# M+ H6 P" J$ f9 f6 o  Q2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-5 07:29 AM

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