標題:
[甜品]
東莞風味湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-2 09:01 AM
標題:
東莞風味湯圓
材料：
; Z2 |9 I% k+ n: m4 y+ J% ^5.39.217.77:8898
本地糯米粉 200克
tvb now,tvbnow,bttvb2 i, L% B; }; b3 F& M8 W, K
蝦米 10克
0 f% W, H, B4 N5 i
土魷 10克（切絲）
( E+ Q4 y& X4 v( q! D$ h
豬肉 10克（切絲）
1 u2 e* J$ l" Z0 G
冬菇 5克（切絲）
公仔箱論壇$ a- y: _# t: i7 i
5.39.217.77:8898' X _+ V, e* e! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 M* u% l/ b
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb" q: u1 H" M2 D5 P( d+ e
鹽 少許
7 w4 ]' J9 X+ e9 t/ V+ q
糖 少許
; b0 u0 Q0 e" W4 P% K. P7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽 少許
, ^2 y" g; L+ u+ t2 H( J8 `& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香芹 少許
/ l$ m& H5 `( ~( G' m4 W1 _9 D
水 550毫升
5.39.217.77:8898' @7 W% R: R$ ?1 ^4 ?! S$ v
公仔箱論壇5 R5 N- K2 t4 y: i
! o2 `) ?5 F0 e公仔箱論壇
做法：
# r0 C! _- j# W( `3 S, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
tvb now,tvbnow,bttvb |' s3 L3 E9 u$ H& {' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ G3 }: `0 c8 ?
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
0 h" s. h0 a/ M9 \2 o- N2 l( S! g
/ F# J+ ~' K3 ^* G& E9 P
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
) |( h- Q' e3 o1 H- B4 S1 |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
