標題: [甜品] 東莞風味湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:01 AM     標題: 東莞風味湯圓

材料：6 T; j9 K' q$ c5 E0 ]! _( g1 A
本地糯米粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb+ d# |+ d, z3 ]/ x4 K
蝦米          10克tvb now,tvbnow,bttvb6 x, j& ^0 W+ l' |8 L$ ^  h0 `. t" s
土魷          10克（切絲）7 R* k- {. S4 v3 n
豬肉          10克（切絲）
( r% Y: k; q( P9 ?5.39.217.77:8898冬菇          5克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 y' s. V8 w) `. e3 U3 y

" U: Z$ o3 C$ E) e# q0 ?* o4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) ]+ u; C2 r5 M
調味料：
; j  ?1 n2 c( n0 y8 R; stvb now,tvbnow,bttvb鹽          少許4 m. A4 P7 l' o( N1 d: n
糖          少許5.39.217.77:8898, a. m" w& H9 \4 N6 s0 ~
生抽          少許
( H# m- G; [3 i3 ]$ j- Utvb now,tvbnow,bttvb香芹          少許5.39.217.77:88985 k7 q4 y/ `1 I" t" R
水          550毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) G/ @# ?/ R+ j7 G' [% |6 K
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做法：
! }" W% f/ y( x公仔箱論壇1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F  E- V1 Z+ m2 Z2 h3 F& l3 s6 v  X
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。5.39.217.77:88982 Q1 K# g7 I3 S# k0 w

" p% S1 P  s3 O0 u! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb! ^' ?( s1 \% D/ p% f

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