標題:
[甜品]
東莞風味湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-2 09:01 AM
標題:
東莞風味湯圓
材料：
5.39.217.77:88987 E. A$ b v# Y+ s0 B
本地糯米粉 200克
2 ?- K3 ~$ ^, {& T% n' P3 e
蝦米 10克
$ g3 ?, G L# u8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
土魷 10克（切絲）
9 E% e0 [2 L1 w$ @( J
豬肉 10克（切絲）
5.39.217.77:8898! @+ F# M! V7 E2 C% G0 V
冬菇 5克（切絲）
5.39.217.77:8898# {* J6 y; |& Z
# E+ l8 V" `5 H# R7 T8 |+ i* [公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 L) S: J& k% @3 Y; x# ?6 _
調味料：
: G7 l' X' \' M1 }+ V" H
鹽 少許
公仔箱論壇2 V! A5 r1 m. H! Y+ S- C
糖 少許
9 b3 ]7 @7 b% [% W. [公仔箱論壇
生抽 少許
. x) }5 ?0 w* r, L7 L+ e0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香芹 少許
tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ q) {: f2 V; L. E# v. A$ d1 T
水 550毫升
$ r' v6 K: |# |. J2 J/ G
tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ b9 |& m; Q! ?8 G& o
# B; C4 S/ ]. [1 D- D9 \7 s! D
做法：
, ?7 j& h* A% _- I; }5 v8 Q公仔箱論壇
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
( m/ S7 Y, m, j3 M5 r2 B9 U公仔箱論壇
9 M. X! w4 K. M
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
5 \( ?% K c$ e2 h; A3 [
l1 V* {+ L, L9 Etvb now,tvbnow,bttvb
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
% b, e9 ^0 e; @& ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
