標題: [甜品] 東莞風味湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:01 AM     標題: 東莞風味湯圓

材料：5.39.217.77:8898$ ^4 h* z/ k9 Z- D
本地糯米粉 200克
/ Q8 w2 r' u- p8 j- `' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米          10克
& K# r( A0 c% n* v, W公仔箱論壇土魷          10克（切絲）
/ E& F+ j' C6 @$ ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉          10克（切絲）
6 ^2 ]: h3 @! E5 t+ N5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇          5克（切絲）
7 i2 Q" k' T5 C  b7 Y公仔箱論壇
: S! o6 S7 O: V0 a- D0 Q6 q* T公仔箱論壇. J1 Y) i/ W% j% s6 \
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% B, f2 m. b# x4 M$ m! l6 g
鹽          少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 \2 d# _1 H. ?0 p. B7 o' e0 |
糖          少許
+ o) i' |0 p/ M1 N生抽          少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 B8 m: I( g8 m0 Q6 K
香芹          少許tvb now,tvbnow,bttvb( A, k4 ~- s( d2 P
水          550毫升公仔箱論壇9 F, O+ Q- t3 _8 [- s" d( i2 ~

, I3 Q$ u; g: o; Q7 C, _( m3 d( L
9 P6 N4 v  f3 Z. m& d做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 J; h& A8 Z' M7 X1 v
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 P/ H# l# i: m  O; ^

+ F! Y, K' {/ ^- \( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
! r; a! c, U9 s& C5 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; \  {5 D! g+ R2 I
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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