| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
3 W5 b7 l# M( m i1 ^( K公仔箱論壇鱼浆 1/2斤 公仔箱論壇$ k j, q% t6 i+ ?
猪肉(带肥肉) 1/2斤 5.39.217.77:88982 I3 k; s. X+ ?: a+ E+ N# `+ L+ z2 x
荸荠(切碎) 7颗
6 K1 r8 T A% u/ [+ q$ u K0 }豆腐皮 3张
3 Y+ |. l) [+ p: a; B9 F! h, }葱末 1/2碗 , J& K6 V* f/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 L! |6 T$ [6 [' G4 H
酱油 2大匙 G# H! q& }2 K' _2 ~4 s1 {
糖 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( M: F2 z/ r- m2 }* ^
味精 少许
. Q3 [4 d$ Z2 n$ q D8 H* F公仔箱論壇盐 1/2小匙
6 s- @& u% m& m0 l5.39.217.77:8898肉桂粉(或五香粉) 1小匙
s: H2 `; q" D太白粉 2大匙
) z, @5 h5 a( _( N' `0 U0 ^- j/ z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]$ f, x& U S: ?# Q" c5.39.217.77:8898| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 5.39.217.77:88989 g5 K) D: D1 G# d2 b
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
: s# S$ Z, w+ i- mtvb now,tvbnow,bttvb(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 ( Z! B' p* j- B. p3 Q$ \
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
5 j8 E4 Z" A. x9 O(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。tvb now,tvbnow,bttvb/ J t4 N3 O: \( ?/ k2 F, m/ Z; w( s
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