| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; _7 }9 f- R0 u; j2 x! ^
鱼浆 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \7 z |* f, r) {
猪肉(带肥肉) 1/2斤
) `% }7 e: E. D: Z' N5 h6 Atvb now,tvbnow,bttvb荸荠(切碎) 7颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ ?% l8 @3 }* z' W) q, [
豆腐皮 3张
: @* R( m8 }% q1 P葱末 1/2碗
: k+ H' p: M( k9 ?5.39.217.77:88984 F7 R3 D4 B, v+ Y
酱油 2大匙 公仔箱論壇% `) z( ?4 N- q1 G5 d( F
糖 1又1/2大匙
& n( I# c/ o8 Z" h' J味精 少许 5.39.217.77:8898$ C& L& z5 C F% p
盐 1/2小匙
2 }, e3 ?9 w: G- Y, X8 _5.39.217.77:8898肉桂粉(或五香粉) 1小匙 : Q4 U- W3 c% B
太白粉 2大匙# J* e" `7 h& g6 r: O! q4 B/ u- N
1 ~1 c# W: `! ~, [tvb now,tvbnow,bttvb| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
& F- ^" i ~' ?* r3 y; a3 X. A r(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 5.39.217.77:88982 W2 T( [- u* \1 n1 V. k
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- x, ~- l |8 J! z( ]& _
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 9 [9 j; I% p2 V6 \$ q* [
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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