9 h' i v- P1 O$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 s- ]: V! T8 ~, q4 j& p% A& R# g& D
■盆菜$500(六位用)、$800(十位用)、$900(十二位用)5.39.217.77:88983 d9 _; e5 s0 D9 ^. x# U
3 m O* f( W: {; X1 p8 b& O 0 `- r$ f j8 z3 T+ X% m7 p9 K1.蘿蔔:用上湯煮過,放最底層吸盡肉汁精華。 * O7 K& _6 Q, O0 a6 w4 C. @5.39.217.77:8898$ d% f! C U @+ L, \
1 K& q9 O6 d' }" C) l1 ]1 L公仔箱論壇2.枝竹:用南乳燜煮,質感軟滑味香濃。5.39.217.77:8898, C5 A4 L, v! b: S3 a0 `/ Q7 K" s, C
' I9 ]) D9 o5 W* _/ p + j/ M! }! ]$ M. n. h: j3.五香豬皮:用南乳醬燜過,入口爽。 - i3 h6 X6 ^! q3 K, }9 x! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# O' r# [' \& W$ O
: I: P' y- F4 z# m. \6 {! w5.39.217.77:88984.土魷:自發土魷出水後再燜煮,傳統盆菜必備。 & _! Y u2 L4 M3 A( c5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ y% ]3 H& g. T8 w
& q% p1 T( [! h3 I% r. Ztvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉:即日鮮豬肉及豬腩肉,夠新鮮。 2 E. x1 {1 [* U8 v) g# Y8 |5.39.217.77:88987 m- D7 X, Y0 Q( K' Q
- X( b3 z/ C z, @- E- W% r6.海蝦:嚴選海中蝦,肉質實淨入口爽。5.39.217.77:8898% z1 ~7 b( S+ i$ X$ P. ^8 Q4 _- v
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% G4 B1 _9 A# B) x( [公仔箱論壇7.雞汁燴花菇:肥厚花菇用雞汁燜煮,啖啖肉。# F9 v) e8 R7 ?) {/ x: C
( I, k4 w* _! j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 R* g; V0 G0 n6 F* K% e
8.炸鮮門鱔:門鱔起肉脆炸,外脆內嫩。tvb now,tvbnow,bttvb# j g. j& W1 ~! b8 u$ z! n4 }8 j. p6 G
3 j9 X: w2 D9 t3 b& E: }) I; vtvb now,tvbnow,bttvb ! \2 k- E4 ]" q$ v5 s/ G5.39.217.77:88989.鮫魚丸:梅花鮫魚起肉後加入果皮再手打,粒粒都這麼彈牙。 ( o. z0 C8 R @( f6 \( Z. \公仔箱論壇, G& c) ]! P* K; e6 L9 J; A$ u0 o! {
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10.神仙雞:用玫瑰露及洋葱先醃後蒸,散發酒香。tvb now,tvbnow,bttvb* q! w% F d; @! h. R
x7 q0 L. X' X% ~公仔箱論壇文物徑遊古蹟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* i' A J8 h8 l% ^9 ~4 ]# G* [
4 D2 p6 S+ @( {9 jtvb now,tvbnow,bttvb■印有「卓」字(紅圈)的古碗,由祖先留下來,有逾百年歷史。 5 h9 F) M/ T J: W3 U/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 C& M9 A$ L3 ^8 @7 t' _& F, [ y! c* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山長水遠來屏山,愛古舊東西的客人,必要來聯哥的店舖參觀,店內保存了許多文物,如超過半世紀歷史的木盆,還有祖先留下來的百年古碗及古碟,有如文物博物館一樣。同時,店舖正正位於屏山文物徑路口,到來可順道遊覽古蹟,如香港最大的祠堂鄧氏宗祠,還有法定古蹟覲廷書室,這書室是紀念當年鄧覲廷高中舉人而建,以傳統九室式格局,古色古香。 9 s' p( |0 E1 ^1 M/ L' L 0 f( i \8 D8 E/ |% \: g" }* U5.39.217.77:8898 + Y( w5 r% r& ^' [8 @8 I- y公仔箱論壇■沿着文物徑走,約五分鐘可到達鄧氏宗祠,每年村民也在此大排筵席吃盆菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* m) ^2 g( m% t5 S
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公仔箱論壇- N; |# x+ y) ]( K4 N; T
■店舖擺滿聯哥的珍藏,紅黃萬壽茶壺、蠟燭台,琳瑯滿目。 " N/ T# A2 F/ f. p+ a* W! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 ^4 G! [% X# o0 P
屏山傳統盆菜 P0 i$ P# u) T. i# M. \
地址:元朗屏山塘坊村 tvb now,tvbnow,bttvb4 h& L K/ Q& Y5 `% Q
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滬菜經典 ; G }9 o" d' m0 g% `' K' G2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898' K/ r/ M# P2 g$ s; [6 u. ^
以創意新派上海菜作招徠的「小南國壹號」,推出小南國全家褔盆菜(四位用$398),集上海經典菜式之大成,以百頁包、年糕、麪筋塞肉及津白作底層,上鋪冬菇、熏魚、鹹肉、鹹雞及大大隻元蹄,更加入日本刺參及花膠等名貴食材,合共有十五款食材。元蹄入口啖啖骨膠原,醬汁也充份滲入百頁包與年糕之中,香濃味美。 tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ t& w- a1 u) F+ ~5 x& b U
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小南國壹號公仔箱論壇5 ]; q3 i; e6 `; H, h/ l, R
地址:尖沙嘴北京道一號 3 Y8 H# c! I2 e8 L/ O8 {( R( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& k- ^. o% a; y/ p+ |! ?
富貴升呢 W( X( h' ?+ p/ S$ U5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb& S# n3 c" j5 r4 P- W9 t7 w) n
昔日盆菜,相傳是民間用木盆盛載最好的食材如燜豬肉及雞肉等獻給皇帝享用,今日矜貴食材又豈止於此?「阿一海景飯店」推出富貴聚寶盆──極品闊佬盆菜(十位用$2,980,五位用$1,680),便以日本遼參代替燜豬肉、以頂級鵝掌取代豬皮,以花膠筒代魷魚,另加入南非鮑魚、日本厚花菇及宗谷瑤柱等,這樣配搭才叫皇帝式享受。 tvb now,tvbnow,bttvb. {! X) j/ B2 ]' U( X
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阿一海景飯店: m. }0 y# \+ I' ?
地址:尖沙嘴彌敦道國際廣場 ! o0 @' y+ S' B
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至潮鴨香 3 C9 n6 z: }! ?' J! L5.39.217.77:8898 6 h& U7 p( w7 V ?
美心集團旗下的「潮庭」及「潮江春」,今年推出潮式吉品鮮鮑魚元蹄盆菜(六位用$849),食材非常豐富,除著名潮式五香鴨及鵝掌外,還加入蠔王扣吉品鮮鮑魚、蠔王扣花膠、蠔豉、元貝及海參等矜貴食材,夾每一箸也豪氣十足。個人認為五香鴨是盆菜精髓所在,肉嫩夠滑香噴噴,聞到已經令人口水長流。公仔箱論壇( I& ?1 l; x9 D9 P; l( s4 }
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順德風味5.39.217.77:88988 D8 _' m8 x# v6 u2 R* m
$ b) g, Y! L$ b4 `# Z. u# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「翠亨邨」推出年年有餘盆菜(六位用$988),以魚作賣點,「餘」「魚」同音,貪其好意頭。魚多骨難吃,師傅特別改良順德釀鯪魚,鯪魚起肉後釀入膶腸糯米飯,把魚身炸香,外脆內軟糯,甚香口,魚肉則用來釀青椒和豆卜等。其他食材還有沙井蠔豉、玉環柱脯、螺片、海中蝦及滷水豬脷,份量十足有排嘆。 ) c! @ l w8 i' S0 u! u4 ptvb now,tvbnow,bttvb C" p' ]6 e3 c( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠亨邨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ` T& K q, ?$ Q( D$ N
地址:尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下/ }1 z6 g( Y) P' f
" J5 t+ u* e$ `/ J, X: e' }素食之選- A4 |5 k- Z- d' X/ l% l8 O
! T, J, t: M' X ^6 v* s# b盆菜向來是食肉獸那杯茶,幸好近年不少餐廳也推出素食盆菜。今年「鴻星海鮮酒家」推出的如意上素盆菜(四位用$498),便以素鮑魚、素蝦、素遼參等入饌,不失貴氣,再配素雞、鮮菇、竹笙及雪耳、黃耳及銀杏等,所有汁料另外包裝,夠健康。雖全無肉類的成份,但大大盆端上桌,份量足夠六至八位享用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {, s0 t9 L& |6 ~' t
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日式放題TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. ?: _9 @) j; L2 ]+ d8 C/ c
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■凍吃日式聚寶盆菜 7 i. w: G" |- _# G! c% c: p「居酒屋大吉」專做放題,新年期間推出的凍吃日式聚寶盆菜,用刺身作材料,由底至高順序為吞拿魚、三文魚、鱆紅魚、白身魚肉、甜蝦、北海道角螺和赤貝,最後放玉子花,賣相一流。 - x8 |! k/ M/ e) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) E7 k! F \& X) k$ T2 ~
居酒屋大吉公仔箱論壇8 E) Y; }% P4 K. D. O
供應期:即日至 2月 17日,初一全日休息、初二及初三午市休息價錢:(午市)成人$128-$138、小童$64-$69(晚市)成人$158-$198、小童$98-$138 : J7 D/ A3 H ~- R 5 T9 e; Z9 H; ?tvb now,tvbnow,bttvb