標題: [中式食譜] 魷魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-28 05:39 AM     標題: 魷魚

材料5.39.217.77:8898* V1 M+ R/ J4 W% ]* z# T
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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) f9 d3 b2 F- e2 A) g公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 s4 Y( _, l% C: t; z, M
1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 b: D( r4 j6 r' R' i: o
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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