標題:
[美食介紹]
老餅家手製新春食品
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作者:
nt1972
時間:
2011-1-27 08:58 AM
標題:
老餅家手製新春食品
早前的工展會,被一眾懷舊小食勾起很多童年回憶,如花生糖、龍鬚糖、雞仔餅等等,統統都經過歲月的洗禮,卻逐漸被新式食品取代。上一代以人手製造的古早風味,已經買少見少。在上水屹立數十年的老餅家豐記莊,是少數堅持全人手製造的老字號,以祖傳秘方加上老一輩的手藝,打造出家鄉風味濃厚的傳統食品。
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油器米通味道出眾農曆新年將至,家家戶戶都忙於辦年貨,為新春團拜做好準備;豐記莊推出的賀年小食正好為大家提供傳統風味的選擇。為求保持食品質素,據說店舖的師傅會親自到陝西、湖南等地,並根據味道、色澤及出產地等細心挑選食材,以製作出別具風味的中式食品。應節賀年小食包括油角、煎堆、蛋散等,還有店子著名的花生米通,全都可以在上水的門市買得到。如果選購數量多的話,還有訂購和送貨服務。
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作者:
Joeyliu0814
時間:
2011-2-4 12:08 AM
懷舊小食....
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真係好想有得食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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