標題: [中式食譜] 南瓜金元寶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-27 05:18 AM     標題: 南瓜金元寶

材料
& b& M& m. l7 o2 d5.39.217.77:8898南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙
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6 }/ ]+ o4 d. m6 c8 A5.39.217.77:88986 u, Y5 q9 f1 s
做法
. G, `. @; x8 E1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。
) z/ ?: w2 Z/ W* h* G" R' Ctvb now,tvbnow,bttvb
. T/ }2 ]. W  q7 m* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。, d; j6 g+ k+ b: @5 U9 S
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3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。
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