
| 材 料: | ·5.39.217.77:8898/ j7 `7 b7 h: j9 p2 ^( w) m" g 南 瓜 5斤 ·0 \6 o7 [. J$ f" l8 y 粘米粉 1斤 · 澄 面 4□ · 鹽 酌量 ·公仔箱論壇: r) J, L: I7 s$ j* x; V! w 丁 香 5粒(可以不用) · 薑及食油 少量。 |
| 做 法: | 1. 將南瓜刮皮、丟囊、刨絲,加姜及丁香用水煮一會。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G( F9 E+ t7 T( d9 \ 2.5.39.217.77:88981 m( X2 Q- ? n$ @! d7 U 用水開粘米粉及澄面,加鹽,倒入南瓜“漿”。 3.公仔箱論壇% @& y% Z& H+ f L0 q( y _ 將上述的混合物放入已塗油的盤內,蒸熟。 (整個過程跟做蘿蔔糕相似,只是以南瓜代蘿蔔。) |
| w# X/ R" n+ x7 K0 {7 g 補 益: | 南瓜補中益氣,益心斂肺,利小便,有消炎止痛之功;南瓜中的胡蘿蔔素是維生素A源,對保護視力有顯著作用;南瓜內的微量元素,能增加體內胰島素的釋放,降低血糖,對糖尿病有防治作用 |
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