標題:
[美食介紹]
鹹香惹味 松露蘿蔔糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-25 07:44 AM
標題:
鹹香惹味 松露蘿蔔糕
) P- A4 K7 e8 ^& B; X8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
松露芝士蘿蔔糕 $128/d
) p( g* q; Z9 n0 N! O
公仔箱論壇4 M+ c0 I8 h# r% K/ d
清淡的蘿蔔，配上濃味配料，做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等，選用矜貴的黑松露提味，師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士，加入粉漿蒸煮，製成松露芝士蘿蔔糕，切開一片片煎香，粒粒芝士呈微溶狀，香滑至極，跟黑松露的味道很匹配，是今年令人驚喜的Fusion之作。
" o5 n' a T- k* ^, d0 r# @# Y% }; K
q, b. {% V1 F* ?5.39.217.77:8898
松露芝士蘿蔔糕 $128
# m5 G3 X" V8 e5.39.217.77:8898
在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士，是驚喜之作。
3 }7 s {3 g8 B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
