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標題: [中式食譜] 鮮奶燉烏雞 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-25 05:23 AM 標題: 鮮奶燉烏雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 K# `8 u: \4 K! C7 }9 G* ?* q
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb% ~* q: o5 T# N
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做法0 u) ~/ g* e* D. n a( U
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?* r' H6 X+ h7 U4 L* M* n! b
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。5.39.217.77:88983 |$ h; U6 S( q" `' k: k. m
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 - F0 f: o% _( x

作者: mahfo 時間: 2011-1-30 09:34 AM

thank for sharing 1# nt1972

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