標題:
[中式食譜]
鮮奶燉烏雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-25 05:23 AM
標題:
鮮奶燉烏雞
材料
4 h0 I/ z3 H$ u: C- q3 G0 G+ f8 s/ X
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
' `+ b4 u# K& t {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r, ]: C# a. a/ D
( \' H9 J# o. S9 B4 C公仔箱論壇
做法
9 W6 r, f B: e3 s3 O
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
3 _: x$ T3 P, X, h& L- S& q2 E Q
- j# T& n! ^0 L: H$ |+ _! @( O
2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
- T" D; o4 a8 R3 c0 q! g( O5 z0 k5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q6 D, P- _) c* N, n
3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
2 Z: g- r5 B- R" s5.39.217.77:8898
G1 D0 D3 ?/ t) y1 b5.39.217.77:8898
4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
/ C" E# n0 ^/ n7 U4 `6 J5.39.217.77:8898
4 T7 C Q7 H+ K; h+ [: n# G+ `
/ X C0 S, [2 h! D5.39.217.77:8898
貼士
9 s# v! Y2 T+ ^: e% z; E n
如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
4 W7 o- q9 N" @/ m1 p
作者:
mahfo
時間:
2011-1-30 09:34 AM
thank for sharing
1#
nt1972
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
thank for sharing 1# nt1972