標題: [中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-24 05:03 PM     標題: 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

材料： (4人份)
) J6 j6 b, k" I. z# E) h6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克
! S' ~" R! a! \3 ctvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 i& B" Q7 q) M0 b" x
紅棗 20 克
' x3 L! [. }5 D" l( P公仔箱論壇鮮鮑魚菇 350 克, p/ B, V8 J5 _9 M! n- C

  j) O3 V7 A  _* u' ]5.39.217.77:8898
' V! v, L. T" y$ s& }公仔箱論壇調味：
( S" m4 c8 O; X8 T& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙5.39.217.77:8898- A& k: L* p7 q4 Y: Y( z. l
油少許4 K2 n+ P7 z) _: u) t7 x* x
鹽1茶匙
+ H' ^9 n6 e2 S- e0 C/ n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙
' }( S- K$ ^1 c8 ?tvb now,tvbnow,bttvb/ q' B- b& P, s. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% ]4 u: N1 W+ d# M& \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* O9 L* I4 B1 R# a  E4 i' A/ |
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) b8 k% r0 d2 ?* N
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；5.39.217.77:8898' W. {9 V" o* L, }8 T3 ?$ t# Q( b
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
8 J7 I! }8 d* L, f5 N2 o公仔箱論壇5.39.217.77:88983 S7 a% R& {5 x  W3 C

5 R! N2 R+ ]' E6 b* S小貼士：
  p2 g0 M9 B: B6 c! m2 T公仔箱論壇1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
" M& S" G6 g! E7 i' l# C& Z0 r5.39.217.77:88982. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。

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