標題:
[西式食譜]
海鮮花壽司
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-24 05:17 AM
標題:
海鮮花壽司
材料
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 N8 X9 {+ V1 R, |/ _% U
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
tvb now,tvbnow,bttvb4 E, M+ v& D2 i7 g3 a* b6 e7 g2 G
4 o, w2 v6 H- K: N) y( z6 c H0 Y+ T7 W
公仔箱論壇+ s- l- @( K& Z, n: z
做法
0 i w" G: v# c3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
/ J* S" V- e7 S1 w8 {: n! W公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 c* q; f5 S) ^6 _6 D5 e }* h
2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
, B" Y! c2 f$ M# C! Y, E8 H- U公仔箱論壇
/ h1 B! c6 q7 d$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
' c4 q: M3 Y! O# d0 }! O5 t
: `8 g+ c& S/ Q/ j( J! y5 `: k
4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
; r+ k/ r5 m' U9 V% @# G; O
5.39.217.77:8898# Z( ]! j9 l$ z0 r* L
5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
5 r F1 m \; f5 J+ X. j3 H& K
* Z# H1 `: b8 L" I- R+ S$ l' \tvb now,tvbnow,bttvb
6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
5.39.217.77:8898$ K |6 U6 k( V7 C3 L3 |
8 O" v A" {6 j. etvb now,tvbnow,bttvb
7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ F M/ \3 \; w2 o. \, s9 w; w6 `5 P
5.39.217.77:8898 k9 v1 h! F8 z) T2 r! l
8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
( E) R: r2 J! P1 h3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898/ m. N# I2 Q0 W R2 `2 a
, ^: o2 v) f' ?& O& k
貼士
4 x( S& b2 x% }9 `9 M/ K& d5.39.217.77:8898
煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ ?( ^ r9 e, ?: t1 t! s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
