公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 紫羅蘭百里香醃三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-21 05:16 AM 標題: 紫羅蘭百里香醃三文魚

材料
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙公仔箱論壇. L+ Y" I- B3 E  G- o+ }0 M9 g
公仔箱論壇1 T0 `6 ^9 Y$ H7 [: n% M
tvb now,tvbnow,bttvb' {, j1 l: D  c  F! i
做法; I+ w, |2 ]  \0 Z+ h7 i9 K
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 U! O$ r7 w8 [; m( ^2 F

2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。

3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。

4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
: l! k/ T( E( A; a7 j# i2 m
紫羅蘭幽香舒疲勞
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ V/ o$ |: d' U: d; @

作者: joeybibi 時間: 2011-1-22 02:28 PM

非常谢谢啊~!多謝分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)