標題:
[甜品]
檸檬撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-17 05:20 AM
標題:
檸檬撻
材料
, r& S3 b( m1 A' _" @: I, A/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
. P& I# j/ u6 {tvb now,tvbnow,bttvb
7 r" U# b$ J& [* J5 F1 g/ C
餡料
9 i4 \- m/ C" B. L; htvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
% r& h2 j8 @$ _8 F4 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 u* m% J. `8 w. P8 W" v
) O: |1 D& R `- U
做法
: K1 ]) M9 B0 u2 a" \ V
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
8 M! ~" r6 n( e1 t! v8 l& A
/ U$ [ Z7 n( D# ]$ D公仔箱論壇
2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
tvb now,tvbnow,bttvb& R$ ~: q; D9 Z+ h6 u/ T
$ k% ?3 E, A4 b7 h; M& E6 N公仔箱論壇
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
7 Q6 |8 X$ e2 ?公仔箱論壇
/ K+ m2 g% n' R/ m/ s, y+ l; M$ e
4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
5 x' x4 o/ T+ l2 q4 Q/ f
tvb now,tvbnow,bttvb$ y. r8 k7 O' Y4 T, P$ q& i: J3 V
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
: n9 S l, K1 j/ k* Q- j+ jtvb now,tvbnow,bttvb
! K, E1 m) E" ^6 x
' J& U3 c6 }/ ?/ R
貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
+ R% d9 P8 |6 F- f' F
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-19 03:59 PM
thanks for sharing ! support
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
