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標題: [藥膳] 瓦煲陳腎湯　喉嚨痛拜拜 [打印本頁]

作者: smy 時間: 2011-1-15 05:56 PM 標題: 瓦煲陳腎湯　喉嚨痛拜拜

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 M3 B. p, @3 S% g
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升

做法5 X1 U) w: q, p) R' _( l& Y
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* I; c+ `4 b
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。6 W. Q u8 t+ Q+ L( U. }; y J

3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。公仔箱論壇3 U9 ?! i q. }+ V
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。

5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。

貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。

作者: ststhk 時間: 2011-2-12 12:52 AM

謝謝你的分享！得閒試試先！

作者: gjhsdte 時間: 2011-2-14 09:09 AM 標題: 办公家具

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