標題: [西式食譜] 鬼馬蜜糖炒雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-15 05:36 AM     標題: 鬼馬蜜糖炒雞柳

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 P. e0 G- x' Y" F3 E( E7 T
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ _- B" ]) v( ~* Z

$ b$ a- {4 h9 u+ d  {+ v0 w醃料
! h& {5 Z* `; u) Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
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2 [% Y$ U/ u% v+ ]4 v% Z5 E# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U5 ]& O+ O2 j9 f公仔箱論壇做法
# Q, r; j1 m2 R1 ]5 M4 O+ }6 k1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
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$ g7 d( @6 v4 c" u1 a# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。
0 _) E8 p+ I! W& e" k, x2 a+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W5 b& p' r% ^  F& J5 Q5.39.217.77:88983.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。公仔箱論壇0 }6 }" m' y- T/ n  r  x

8 g" y0 l$ z, [& w2 z# v公仔箱論壇4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 8 T) p# d; C$ M) A' F2 D

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-16 11:53 AM

new cooking style, thanks for sharing

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