標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:37 PM     標題: 香燒茄子

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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 5.39.217.77:8898, {& e, Q* C9 F9 G& p/ r

3 B5 ]  H! o% r7 y' d+ T! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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$ l3 m0 h  i9 l, O4 L7 y1 [tvb now,tvbnow,bttvb開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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1 o+ P$ n$ z6 U! y) |5.39.217.77:8898炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 itvb now,tvbnow,bttvb2 Y' R3 P( g2 G# w  W) [7 p

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, F. R1 h2 c$ a* K% a1 X8 J; jtvb now,tvbnow,bttvb
. y9 E- x. ]1 P3 \7 e5.39.217.77:8898把蒜瓣放入爆香
- J0 B0 |( g" y$ s) T) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- N$ E: a! T9 \
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: Y% z4 R% o; btvb now,tvbnow,bttvb
: u; z6 }4 P; F! X6 Q2 A* U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。　
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Ztvb now,tvbnow,bttvb1 H% ^& M9 o& T* q4 D$ ~: P, F# n( |

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