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標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:37 PM     標題: 香燒茄子

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材料:茄子一個,切成角狀。西紅柿2個,切成牙狀備用。蒜瓣適量,切成片備用。生抽,老抽,糖。植物油適量8

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# o% ^. E& Y% }. w2 x  K8 t2 G$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊:麵粉和水調成稠糊糊,加一點鹽調勻。
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/ [' ?5 e; c1 S$ j& j公仔箱論壇把茄子放到糊糊裏,掛上麵漿,同時做鍋放油,加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R5.39.217.77:8898, \* C$ Z. \4 _" F0 B( B
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開始煎茄子:把茄子塊兒放入油中,用筷子翻個,直到煎到幾個面金黃色。
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' b' O2 \& e/ \; Mtvb now,tvbnow,bttvb炸好了照個相:就是這個樣子,或者還可以黃些。但裏面已經很軟了,因爲有麵糊,所以茄子不會爛掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 x* i9 h0 \, u- D& y

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( y! x% v( E8 [$ rtvb now,tvbnow,bttvb調料:把生抽(增加鹹味),老抽(增加色彩),和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香
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放入番茄,等番茄出汁,倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。  7 y8 V! m0 [( \

, T) C0 F1 \4 ~8 gtvb now,tvbnow,bttvb怎麽樣啊?熱氣騰騰的,好香啊,配米飯,饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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