標題: [西式食譜] 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-14 05:14 AM     標題: 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士

材料公仔箱論壇3 D& i$ u6 V1 J; E
綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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1 o2 M/ t$ m/ }, x5.39.217.77:8898做法
% K" h, b: I3 i# u, u  }& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。
% D0 \) W0 c. j  f9 _4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c) O$ k/ J( D9 {$ q8 \+ Z3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。
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, X1 j3 Z! T" C! M+ B# V: r5.39.217.77:8898貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。5.39.217.77:8898$ U' m  u& i; I+ N1 v( l1 N4 [

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