標題:
[中式食譜]
素食食譜-糯米球
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作者:
samuel9013
時間:
2007-7-28 09:45 PM
標題:
素食食譜-糯米球
糯米球
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材料：
2 m7 g: ], @/ N% v- K# M* Q3 _5.39.217.77:8898
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
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餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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製法：
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1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
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2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。
作者:
samuel9013
時間:
2007-7-29 09:05 PM
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