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標題: [中式食譜] 素食食譜-糯米球 [打印本頁]

作者: samuel9013    時間: 2007-7-28 09:45 PM     標題: 素食食譜-糯米球

糯米球
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 Y$ N4 C( J& r/ d: u0 n
糯米粉:1斤、鮮奶:4杯、糖:2杯公仔箱論壇4 l- G( w" n9 p0 b# I
餡料:椰絲:30克、糖:80克、花生:100克(焗15-20分鐘)
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製法:
! _6 L& E) ]" L, T& E! S公仔箱論壇1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後,放入淺盆內蒸熟,約15-20分鐘。
3 g0 u5 F2 H% f* X0 L5 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒸熟粉團分作30小份,然後沾上椰絲,將粉團搓成小圓及扁形後,可包上餡料,再搓成小圓球,即成。
作者: samuel9013    時間: 2007-7-29 09:05 PM

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