標題:
[中式食譜]
胡椒蘿蔔豬骨湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-12 05:16 AM
標題:
胡椒蘿蔔豬骨湯
材料
" l8 q) e+ `" S! ]0 q6 b8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
公仔箱論壇3 J# c+ q" b; c7 h& i
2 ~4 n+ ]. C, d8 o
調味
N4 D: E5 q! j! o/ E$ z+ `
鹽半茶匙、冰糖 1小粒
0 y% b5 E3 o% ?2 J5 j p& ]tvb now,tvbnow,bttvb
( j7 k/ s; E, H( g, V7 h5 p/ R
tvb now,tvbnow,bttvb* |, ]4 A( f% @% I
做法
" r; a! }- f8 f: m& [公仔箱論壇
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
% A, ~. J* K! E2 T. s" p0 d' Q) ^" O5.39.217.77:8898
) ?1 b' @* j- v+ B6 W6 r" Y; }
2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
: |5 z/ J0 {2 q
公仔箱論壇4 r; `* M5 ?" U6 W" l1 y" h$ s
3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
* M ~) p% ]; m6 c7 `# ~
5.39.217.77:88981 y8 i/ ]! G9 E5 r8 \; a, d
4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
( R7 i, U& } ~8 y6 ]" r: ^6 ]' G5.39.217.77:8898
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-12 12:28 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
