標題: [中式食譜] 醬爆芝士魚丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-12 05:15 AM     標題: 醬爆芝士魚丸

材料
  Z* @2 M0 k" l# \) ~6 ^2 ^- t公仔箱論壇鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許tvb now,tvbnow,bttvb6 s& U- |/ f) a1 G8 H
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調味公仔箱論壇2 @. J, ^: T1 {) G7 D! S
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許6 [! y" w  H# k( |9 U  G  `

- X! x/ d' v* f* g公仔箱論壇, [, u7 T% N2 s; g
做法
0 m' k; G! K* h, f* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。5.39.217.77:88986 G* [( C; Z( W+ O  {; N
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。5.39.217.77:88984 l9 s) ~, M# L' K  E! F

# Y; c, f9 W' b+ K3 N3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。公仔箱論壇! p' J  B9 b, C9 w  |- |  s

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+ p0 z3 l1 c& Y- U: u0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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