標題: [中式食譜] 醬爆芝士魚丸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-1-12 05:15 AM     標題: 醬爆芝士魚丸

材料
( B; x0 r: W, U" F! d. Z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; Q5 f+ b! Z5 q' U8 a& O9 W

( o9 ~$ i6 O8 j1 S7 Z! m調味5.39.217.77:8898* v" `/ b- ^' T
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
8 R( j. M0 {1 S) b! ?) j% r, f+ Y9 }9 ^, N' l

7 I# U* e( o) E( x! r/ k公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898: y, k" i7 G9 ]( a; W: I4 C
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。; K. D1 x7 w8 U- u, I) a( a3 ]( e- A

% S- E6 `7 O/ T/ a- W, \2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
' T  k/ f  }# X1 Z+ g4 }- Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G. o, [8 k  Z$ {) {( L
3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。0 {; z" Y# l$ y4 ?# r( K5 S
/ y  L) x, B. M  s2 C9 U$ d

1 I* n+ g1 H, `2 ~4 u貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
- V! g8 s2 m# Z) K# L8 O+ a

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0