標題: [中式食譜] 健脾蓮茸卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-11 05:46 PM     標題: 健脾蓮茸卷

材料

鮮腐皮2張公仔箱論壇( b2 m# x: q! c4 Y 蓮子4 % N) g! m) m8 ~3 L6 j/ ?9 p6 P6 Z' y芡實47 J9 {( A% q1 @5 J8 q8 G 糖粉4湯匙 - c% ~! U' A' Z1 E. W0 y& U) v- y公仔箱論壇雞蛋（拂勻）2個

製法

1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb! i  A5 e$ N/ ~7 H4 ^ 2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。# @8 `+ [: `. b& b# v' t 0 `2 D' b, q% t1 k- ^! w

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