標題: [中式食譜] 西洋菜南北杏陳腎豬骨湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-1-10 05:15 AM     標題: 西洋菜南北杏陳腎豬骨湯

材料
3 p7 l; f, y0 I7 q& T4 G( J9 X西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb! v- V' V* G) o

. T- _: ?+ v( E) r# j: }/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 ^( g- t0 [( j: Y$ q做法
+ Z) ~2 k$ w* o3 {' B) @公仔箱論壇1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
& q! G# d* l$ i( @* ^tvb now,tvbnow,bttvb
. d, p9 a- Q+ o" ^' c; X% N" }! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
3 y# l6 w" Z( Q4 J4 O* S公仔箱論壇5.39.217.77:8898  j6 ~5 }( S' U* w" S
3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。* B; `; n! c8 {5 l1 G! v
4 c" p- D' c2 H9 o, ]1 L
4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。0 j( @7 p$ _; i& ]; w
tvb now,tvbnow,bttvb) U4 m8 l$ @! r+ I( {  a$ [. y
5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
+ F# y$ U# f! Q5 }) w; g' t; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O0 b; F' u4 h1 K

  m; a# p8 r  D$ \3 C1 O9 i8 ^6 v公仔箱論壇貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。
. N5 Z0 q0 \5 ?) Y* W5.39.217.77:8898

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0