標題:
[冷知識分享]
你分的清保质和保存期吗?
[打印本頁]
作者:
val_xev
時間:
2007-7-27 11:51 PM
標題:
你分的清保质和保存期吗?
保质期和保存期看似一字之差,意思却根本不同。对于这两个涉及百姓日常消费的概念,往往被大部分人忽略,或者将二者当成一回事。因缺乏明确定义和使用规定,市场上的产品标志较为混乱。管理部门不该忽视,应尽快对商家的标志作出规范,消费者购买食品时,不仅要看厂家标注的是保质期还是保存期,更要注意观察销售环境是否符合保存要求,避免为变质食品埋单。
5 Y/ u1 q3 u+ q+ `4 w' A" C+ Y: w4 ^! b5.39.217.77:8898
# {: B4 T- O% K* L9 v5.39.217.77:8898
●消费者大多分不清
1 M- b! M$ F/ A# B: `. o: P; _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. m( ^% \. n, u( g
平时逛超市大家不难发现,一些食品的包装袋上明确写着“保质期至某年某月”,或“保质期某个月”;但也有一些是含糊不清的说法,比如“最好在某月某日前食用”;还有的标明“某月某日前食用最佳”等。另外,有些食品的包装上印有这样的表述“某月某日前食用”、“此日期前食用”,或“保存期至某年某月”;还有厂家直接标明“保质期几个月,保存期几个月”。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ k0 O$ d* H1 o) ]' j
公仔箱論壇! ~, C% C" o9 ]2 {- I# Q
随便问几个消费者,几乎没有人说得清楚两个概念的差别。“保质期、保存期?不清楚,有什么区别啊?应该一样吧?”有几位消费者认为,过了保存期的食品还可以吃,过了保质期就不能再吃了,因为“不保质了”。
5.39.217.77:8898) d$ p# [/ C8 Q
" G7 F! }, ~% W8 a+ q$ K公仔箱論壇
●一字之差大不同
5.39.217.77:88980 l2 M1 K3 C- W1 X- F- X
5.39.217.77:8898# y- ?' r% N6 h2 Z# K3 G1 H
保质期和保存期到底有什么不同?“食品标签上的保质期和保存期仅一字之差,但不能混淆。”有关食品专家介绍,很多市民不明白这两个概念有何不同,认为“过了保存期的食品还可以吃”的认识是错误的。
, P3 I4 n3 A# l* _9 B" Z+ j公仔箱論壇
1 t5 c3 g" j( Q3 ~/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
专家表示,保质期是厂家向消费者作出的保证,保证在标注时间内产品的质量是最佳的,但并不意味着过了时限,产品就一定会发生质的变化。超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,仍然可以食用。但保存期则是硬性规定,是指在标注条件下,食品可食用的最终日期。超过了这个期限,质量会发生变化,不再适合食用,更不能用以出售。
: o1 v }7 w3 s* ?' r8 r: x- W$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L$ r3 @7 S1 v9 l3 {6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
●购买食品时须谨慎辨别
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 c/ D2 m7 X1 J( ?+ w& R T4 R
$ k% N3 V( U$ O* w; E; P
为什么有的食品厂家在包装袋上标注保质期,有的却标着保存期?国家对此是如何规定的?
tvb now,tvbnow,bttvb" B# ~/ c3 i$ N9 X1 y- z
tvb now,tvbnow,bttvb) _* d) G7 X; \
据介绍,两者是《食品卫生法》在试行期间和正式实施两个不同阶段卫生执法的法律依据。虽然正式实施后,应执行食品保质期的规定,但国家关于食品标签的标准,规定保质期为最佳食用期,保存期为推荐的最终食用期。众多历史原因造成了目前食品生产企业有的采用保质期,有的采用保存期的状况。
/ g# {! u" F5 {$ q5.39.217.77:8898
1 I6 o- M* H' atvb now,tvbnow,bttvb
了解保质期、保存期含义的不同十分必要。专家提醒消费者,选购食品时最好注意销售环境是否符合标签上规定的条件,比如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。如果不符合规定,即使食品没有超出保存期,也可能已经变质。
作者:
kent8118
時間:
2007-8-3 11:33 AM
Thanks for sharing!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0