標題: [西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-8 11:13 AM     標題: 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

材料（4人份量）
( y. O8 d0 C0 r! X5.39.217.77:8898
4 O3 T9 ^7 E; h3 n+ y5.39.217.77:8898        番茄（切粒） 3個
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. ]) A7 P2 j! t, b公仔箱論壇        清水 1碗
) x. M2 T7 ^. r8 t# X) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; M& }6 b5 z3 e- j  t
        洋（磨蓉） 1/4個' W* W# o2 }( L& B

* j# `1 }) Y/ W5 C公仔箱論壇        熟蛋（切粒） 1隻) H0 o$ P) ?& ~& v6 v

  b% @- v" _+ w  m公仔箱論壇        低脂沙律醬 1湯匙
( i4 ?! \9 D! C" K公仔箱論壇公仔箱論壇* q4 O% M- {! U/ `8 K$ Q% P
        麵包糠 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x5 ]& o, R6 N+ {/ j6 a% J
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        翠玉瓜（切段） 1條
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4 z9 o& R4 }/ l; t: \6 m0 {- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Ingredients（Serves 4）
$ V9 }: V$ A* d5.39.217.77:8898公仔箱論壇! ~6 z& \: W, Z3 R; d
        Tomato（diced） 3 piecestvb now,tvbnow,bttvb% `7 e( X0 P  [- o. |9 L' i& T

* L9 l, e! o! A8 X! R( G9 |( s公仔箱論壇        Water 1 bowl
; m7 C, B; G5 Z% U4 X; [% v- b7 h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 u$ G9 G" l3 t
        Onion（grated） 1/4 piece5.39.217.77:8898. l" `, ^6 [0 J- y
5.39.217.77:8898! F# L# h1 d1 P2 N+ x5 l8 \3 _
        Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.77:88986 I* B$ y: J. {. G* C3 j4 U

: B. K4 i9 M3 m9 G. c: e' y: x2 _) X) N        Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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        Breadcrumbs 2 bowls
! V- R; v0 u' F- _5.39.217.77:8898  c1 B7 V# F" m% m4 {# N
        Courgette（sectioned） 1 piece
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' {; B* L5 u# V2 B4 {, ]# ^0 f: j        調味料：& H3 i$ ^1 U: d$ {, d

7 n% ]& @; R) k! @  {        黑椒碎 適量
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/ D% W. _, s6 |7 a2 h# q        香草 1/4茶匙
0 n4 O" Q9 d7 b( m* u) u. Ytvb now,tvbnow,bttvb
& o, ~3 D; [' h# D6 `, J8 [, [公仔箱論壇        蒜頭（切碎） 1/2茶匙5.39.217.77:8898; ~0 x1 x1 f& a; ~2 T0 B" ?5 W
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        芥花籽油 1/2茶匙
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        Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇6 p4 p( _/ I) A4 k
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        Coarse Black Pepper some公仔箱論壇+ X- \; Z" N* d5 X& X9 O6 S
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        Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇' Y' p; V8 z$ ?) `

, r+ }# {5 R( q8 _+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Garlic （minced） 1/2 tsp
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  p2 _8 I5 H0 Z( f! C6 Y( N        Canola Oil 1/2 tsp5.39.217.77:8898# R" s  d; y' G

/ Y  B2 l. s, t' s; X6 etvb now,tvbnow,bttvb        做法 Method公仔箱論壇5 M4 e8 n' H( `2 A

4 @& M6 E" q4 _+ a" Y" U) c        1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。6 O* X/ X8 S9 w! T

1 F& o/ B& j! a1 I5.39.217.77:8898        To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& ~+ v( ]' \+ I  P
5.39.217.77:8898/ S: L6 L' Q8 f* z5 s
        2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。5 i9 x/ q: v) M; Q# w) @7 c

: l  L8 {& E% _$ p! j9 ?tvb now,tvbnow,bttvb        Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
* A* S  }- L3 g( B公仔箱論壇5 b; M0 s" v# {! a8 l) d
        3. 焗爐預熱至200 C。
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        Preheat oven to 200 C。.
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, [$ S' R- j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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2 r* Z. ?) J) C% t* K! a: x        Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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        5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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. \: ]5 X0 ]4 D! r: u公仔箱論壇        Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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        有營資訊  K$ d& \  Q( l& x
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        將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。

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