標題: [西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-8 11:13 AM     標題: 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

材料（4人份量）5.39.217.77:8898, B  e& o& b1 K4 T* T5 D) l

2 @+ f3 Y" P# _tvb now,tvbnow,bttvb        番茄（切粒） 3個
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6 ^5 H( D0 ?. k1 q% {* C公仔箱論壇        清水 1碗7 m  R8 V, ]# P9 R1 ^' P. k( _

( U/ }( h% l1 U* z3 _5.39.217.77:8898        洋（磨蓉） 1/4個5.39.217.77:8898( Y; _# @) j$ Z

$ a/ \  ^* M( J9 ?2 I( D# Q' F        熟蛋（切粒） 1隻
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3 Q/ r- \7 w6 i9 f) d  v公仔箱論壇        低脂沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 u; ^# Z- ^1 s5 P. ~

2 E! s2 l0 }* {, l; W        麵包糠 2碗
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        翠玉瓜（切段） 1條
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" @$ @) M  L+ U* r3 x9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Ingredients（Serves 4）
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        Tomato（diced） 3 piecesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* B1 X8 z$ R+ Y; s+ Q
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        Water 1 bowl
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        Onion（grated） 1/4 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 ~5 }5 g5 G4 M/ d0 `

% ^1 f0 z# Y2 Q8 f" Q4 _5 t+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Boiled Egg（diced） 1 piece
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        Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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        Breadcrumbs 2 bowls4 E$ i" m! I7 C+ \/ s6 d# B
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        Courgette（sectioned） 1 piece公仔箱論壇3 V: ~$ X" {0 B) z3 m2 D# z1 [6 L. j
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        調味料：公仔箱論壇7 o6 [0 n2 N. @0 c0 I2 i& M/ m

% U4 |/ `% r! G* O3 {5 o5.39.217.77:8898        黑椒碎 適量; L0 }( v8 u% ~- z1 X3 C

, w7 L3 H. i+ c        香草 1/4茶匙
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        蒜頭（切碎） 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 i7 {! `2 I6 Z2 ?7 z- j6 Q

$ A4 \4 ~- Q0 A0 Y8 [        芥花籽油 1/2茶匙
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$ I& w% k( F/ m$ ~2 v) |        Ingredients（Serves 4）
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* j& Z$ T, s; x2 |. N5.39.217.77:8898        Coarse Black Pepper some
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        Herbs 1/4 tsp
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& ^: }7 r) i( a% S" n9 l: j公仔箱論壇        Garlic （minced） 1/2 tsp
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! M+ `; x: `2 [: W4 I% \: N% J" E& `) V        Canola Oil 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb8 Z  C/ i) A" ~/ {) p
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        做法 Method
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        1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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        To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.5.39.217.77:88983 D3 Z% L+ Y+ p& u+ \( I. n' m: j

0 p2 U: v3 G0 B3 G2 l公仔箱論壇        2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。5.39.217.77:88981 j; D+ c/ ?  m& T
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        Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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        3. 焗爐預熱至200 C。
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, ?! h9 t% z( h! o6 xtvb now,tvbnow,bttvb        Preheat oven to 200 C。.
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4 x. d  V. {2 s/ b+ g6 I公仔箱論壇        4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" Q% j4 ]2 M* a  `2 Q

1 D6 d3 ?. t0 p7 k公仔箱論壇        Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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% b2 D  {2 ?( p% s" ~tvb now,tvbnow,bttvb        5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。公仔箱論壇: }* ~$ u0 M3 o  r2 F3 l' ]3 a

) E( _' D* \' E8 p6 F: K7 |' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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7 k0 M3 @* E9 Y7 q; @        將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。

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