標題: [西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-8 11:13 AM     標題: 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

材料（4人份量）
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' x# @7 Z4 J9 y* G/ p: Y' q# O        番茄（切粒） 3個
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        清水 1碗tvb now,tvbnow,bttvb) ^! I. ^0 M3 a+ H* ]/ l

* E7 D9 W* r3 t7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        洋（磨蓉） 1/4個
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        熟蛋（切粒） 1隻" S/ S3 q6 z( Y0 p
5.39.217.77:8898- E: `4 D* i: Q5 V) D
        低脂沙律醬 1湯匙
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8 D: I# T  l+ j0 q% E! B% d5.39.217.77:8898        麵包糠 2碗) U$ ]9 @, g7 c* k; f

' ~8 n! j* U5 A2 V% x        翠玉瓜（切段） 1條
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, u1 c. b( }' k' x( @# j1 P' T        Ingredients（Serves 4）
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        Tomato（diced） 3 pieces
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- l3 D7 j3 C2 v' E0 j' W  a0 ?公仔箱論壇        Water 1 bowl公仔箱論壇' t  L! R3 y6 q1 {0 L0 ], o

4 G5 S% v/ i# U3 ^4 D4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Onion（grated） 1/4 piece
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3 a, U% Z& r5 i# x5 z  M公仔箱論壇        Boiled Egg（diced） 1 piece
  [1 H) j. @, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l. g" V3 p+ t# l+ h        Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
8 n) D" H! n% O5 A9 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 e6 {& x# z5 r& \; t
        Breadcrumbs 2 bowls5 H% t/ m+ m5 |' o

; I/ D' p! X+ S' |. x公仔箱論壇        Courgette（sectioned） 1 piece! Z6 @4 `, `& l" {. e
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        調味料：
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9 o5 p# a- u# a) K- {6 G" O: t        黑椒碎 適量. x9 J1 u: D  e+ r: T8 O

! ~5 C0 Q  N7 z% D5.39.217.77:8898        香草 1/4茶匙
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        蒜頭（切碎） 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ |$ [1 a2 F( V0 o7 ?. m  n( Y

7 E5 [& l) k* y2 _6 ^7 m        芥花籽油 1/2茶匙
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5 |* B, C2 P4 a3 V% s7 a% @公仔箱論壇        Ingredients（Serves 4）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 [7 @9 O4 v. m2 k* ?, {" Y
) r( R; x4 \: {0 l! D( o
        Coarse Black Pepper some
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7 E( [6 i5 I8 G- N4 t$ ?3 x9 L! P9 t        Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇2 [- E$ _' |8 J3 e) N0 l

7 C& v5 s: x7 P) V: Z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Garlic （minced） 1/2 tsp5.39.217.77:8898, x# D# ?1 O, y# M

5 y9 u/ I  ^# V/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Canola Oil 1/2 tsp
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$ D. Q* x4 u7 s5.39.217.77:8898        做法 Method
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        1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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7 ?/ W9 r, [- D) k        To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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        2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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        Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvb now,tvbnow,bttvb( W! Q4 \* I6 s' D

: M% ?' [7 Q- N1 ]. a: X2 f3 m8 I公仔箱論壇        3. 焗爐預熱至200 C。5.39.217.77:8898  W+ \" k1 K7 M; P# V* R5 v5 b7 n
公仔箱論壇% x* E4 E* R2 {( V) ^3 {# m" N
        Preheat oven to 200 C。.5.39.217.77:8898- s1 y  j+ v6 x

. l' c. Y8 e6 E) Z公仔箱論壇        4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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5 D( n1 l" ]: X- u        Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇7 t2 w, F* ^+ Z& ]; r

- ~& e( H) X+ v3 J* |- \5.39.217.77:8898        5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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        Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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8 l9 L% G3 \) x6 x5.39.217.77:8898        有營資訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! j- F& ?/ a2 F$ f; v) [

. ]) S! Z: D' J% ~' j; M5.39.217.77:8898        將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。

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