標題: [西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-8 11:13 AM     標題: 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

材料（4人份量）
- d0 `* C, E& p- ~0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l6 Y4 L% Z4 }公仔箱論壇        番茄（切粒） 3個5.39.217.77:8898; f+ v$ |  p% k
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        清水 1碗5.39.217.77:8898: n1 F. B: X) Q* b
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        洋（磨蓉） 1/4個
5 {' G/ h, A, y+ B- B$ btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% N3 q' D* X. Z' [
        熟蛋（切粒） 1隻5.39.217.77:88983 x: d1 |3 R0 f' @( ~

( u/ o) O; n) k" n6 rtvb now,tvbnow,bttvb        低脂沙律醬 1湯匙公仔箱論壇  ~3 h; D+ O/ Y& \; I
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        麵包糠 2碗公仔箱論壇2 Y' l6 E' v$ F! y! T# i

4 S, ^" _& d" _1 t( H5.39.217.77:8898        翠玉瓜（切段） 1條. Y. I. O  ?* h+ S- {6 `' l7 L
5.39.217.77:8898" a# k) D' m, o: P: z
        Ingredients（Serves 4）
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        Tomato（diced） 3 pieces5.39.217.77:8898: I: N7 k- O7 t
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        Water 1 bowl' C: N. D8 }, [/ d3 r

# X9 n$ g' f$ K( F- n公仔箱論壇        Onion（grated） 1/4 piece
7 ^# t( S9 H; T# t5.39.217.77:8898  L+ }8 ^! v1 H5 B2 y
        Boiled Egg（diced） 1 piece  q1 C# y  I5 I1 n, K

3 g; z: `- q: d3 T& F        Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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% ^  d, e1 ?5 k# H" L$ @5 ~+ K$ V* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Breadcrumbs 2 bowls
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        Courgette（sectioned） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb' x# E7 y- B6 \+ p
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        調味料：0 J0 }/ o8 f& Y5 _

2 c  V9 z5 P& @5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        黑椒碎 適量
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. L& }1 t# I, l" n+ Ctvb now,tvbnow,bttvb        香草 1/4茶匙) N& x. j  ~. h" Q- J* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: v3 M& a- m
        蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇3 g  _% r8 B2 `3 V
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        芥花籽油 1/2茶匙
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        Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇. b  ?5 V2 w3 e4 K/ g
tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ M$ x* k  _6 K# r. l* L; m/ v/ |
        Coarse Black Pepper some5.39.217.77:88985 @7 K$ l1 c/ K4 A0 A* s0 e( ?

8 @( a4 R+ w# b* A        Herbs 1/4 tsp
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        Garlic （minced） 1/2 tsp) D: n2 w$ `' h3 h! @- }- l+ e

' G# b+ x/ L6 Z( n4 ~tvb now,tvbnow,bttvb        Canola Oil 1/2 tsp
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! R  S' C) X0 w8 b9 m" ]  D, i& y% D& k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        做法 Method5.39.217.77:88986 B% P/ N% z, ^+ E
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        1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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# r0 Z1 Q% {0 e, C9 u% {* `5.39.217.77:8898        To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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        2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。公仔箱論壇6 K& C% j0 n" I, Z; ]7 ^, h

0 k6 u6 H% _- n; _, y5.39.217.77:8898        Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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        3. 焗爐預熱至200 C。
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        Preheat oven to 200 C。.! j/ k6 ~3 {( v1 f
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        4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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4 z* |0 N( ?7 Q" R        Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).5.39.217.77:8898: x$ H* s/ }! Q; E3 J
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        5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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        Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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        有營資訊tvb now,tvbnow,bttvb: A; Q2 e! M7 D  H% Z

2 `) }* F; f+ k' C        將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。

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