標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 * o9 f; o) T# Q, n: J; o- O小椰菜2個 $ y) V6 Q$ T; F* s* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍2棵 - Y# Q4 [& e; C( X本菇/靈芝菇少許公仔箱論壇% S( e5 A, M+ ~% M, @ 蝦2隻 ' M9 Y0 G; e5 ~+ G$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子2隻 ( P  _6 E  f7 j; o; _5.39.217.77:8898日本魚蛋3片 # ?  z' d% o8 w. F. _/ J) W5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳2條. _3 t+ B6 m7 p5 S& p2 y 鮮魷1隻5.39.217.77:8898  e7 F# |6 h- ]5 V 素魚翅適量& L# |4 ?6 E5 n2 v8 }# V$ G5 V. \ 蝦乾10隻tvb now,tvbnow,bttvb% j' p" c- Z+ F, t' R2 L 瑤柱2粒2 t# a# H  p2 s8 ]- Z) R5 g 清水2杯   |8 Q% c8 y. T; _7 @! s7 y  Ttvb now,tvbnow,bttvb薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 * g( |6 F+ J/ W: y5.39.217.77:88982.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ f. _$ Z5 r 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。 4 @9 Z/ b. Y- [! h( h) I5 z  g6 J   j6 ?0 N/ X0 u0 }9 @% k- q; o5.39.217.77:8898

調味

鹽、胡椒粉適量公仔箱論壇, a/ t- x6 P/ Z) }; @0 r, }: P   y) e: l& L0 w$ K公仔箱論壇

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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