標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵% J/ F6 `( N) L+ I9 C 小椰菜2個 ( d" }. I2 q. [; W. B: q' R; P, Y4 X蘆筍2棵 & c- g+ u8 ]" |本菇/靈芝菇少許3 k# ~$ X7 b7 e1 ^ 蝦2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! G* O! L+ B 帶子2隻 % \* ?) A8 C% ltvb now,tvbnow,bttvb日本魚蛋3片% d3 t- f" E6 h 蟹柳2條 4 C3 V( L/ A+ c+ m. u. N鮮魷1隻公仔箱論壇6 B( f7 N4 D8 v) ^: E7 |# X 素魚翅適量 ! g& r* j: j0 S; g$ b# b7 b4 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦乾10隻 " n2 `; d# R% m' Q0 K5 X( b! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱2粒 " }8 ?$ x! W  M/ ~2 V  t! H清水2杯 6 J& R+ f. S4 ?! P6 [5.39.217.77:8898薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 8 n! t0 h+ ^, r6 K, i& u2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。   {0 A7 n' N1 q, f1 W- {5.39.217.77:88983.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ X8 v& z; V3 U0 ]2 R ) _0 W6 {. }8 c+ A3 D- D

調味

鹽、胡椒粉適量5.39.217.77:8898& [* p# j7 w, i+ d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! j9 z; k: s- }1 P

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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