標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵5.39.217.77:8898- G1 C1 Z6 K- Z, ^' L* y. a 小椰菜2個 + z; @# O3 w/ g* I0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍2棵7 P7 _, d$ d+ v2 G; {  L 本菇/靈芝菇少許 & ^& C+ d3 s+ b2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ c5 h  _: ^5 j: _! I) a: B0 n 帶子2隻; ^9 z, ]& f" P) ? 日本魚蛋3片 2 v; q2 j7 a( h蟹柳2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 ]; r5 {/ X: X$ f1 `; P 鮮魷1隻 9 a. p4 O' E& x4 z6 z5.39.217.77:8898素魚翅適量 # Y  s$ l4 K5 Z3 x, W公仔箱論壇蝦乾10隻 ; A) \/ E3 h1 R  D& e7 |- N3 ~" F瑤柱2粒tvb now,tvbnow,bttvb! o1 F! ]; e6 N 清水2杯 : q0 C, b' o3 o. s5.39.217.77:8898薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 3 V" |- [: T( F5.39.217.77:88982.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。0 t- v. P# K0 a. l( z 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。公仔箱論壇0 k/ p. e% ?' x2 n: b7 M2 P/ U 5.39.217.77:8898  m+ @/ ?& h# R6 R8 I! h: V4 `

調味

鹽、胡椒粉適量 & D, M- _. d8 c+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) t$ S3 Z/ M( I+ d. wtvb now,tvbnow,bttvb

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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