
| 材料 |
| 大蝦600克tvb now,tvbnow,bttvb+ a9 C: p* f: e2 `0 r9 s* Y: A 即食麥皮1/3杯* d$ W. h4 Z0 W1 _ 雞蛋(打散)1隻5.39.217.77:88981 P' o& O1 a% U5 {: x9 g5 H. z 糖1茶匙& ~: Q/ y! R* y8 h- Y ~ 好立克粉1茶匙6 U+ {" k7 h9 F3 G |
| 製法 |
| 1.大蝦去腸,洗淨抹乾,在背部一刀,加入醃料醃3至5分鐘。 2.把蝦用半煎炸法炸至金黃,取出瀝油,上碟。 3.燒一鍋油,放進雞蛋,一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散,加入麥皮炸至金黃,取出瀝油。 4.把麥片加糖和好立克粉拌勻,放在大蝦上即成。0 c- b# e& m4 x( T + \+ o. J* |4 }) d2 w |
| 調味 |
| 鹽1/2茶匙 生粉適量 |
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