| 材料 |
| 鴨胸2塊 鴨腸1條4 d$ m$ Z# u- R( \$ y9 e' [2 S 青豆角100克 榨菜50克公仔箱論壇 P# ~: Q, P- j" I 薑20克 原豉醬2湯匙 糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% e/ s/ v6 s% P5 @3 } 鹽少許 麻油少許0 |! W- i; y. B7 _ 西生菜1個 海鮮醬/甜醬 少許 |
| 製法 |
| 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。 2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。& k- U2 C* A: g8 s+ t. z 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。5.39.217.77:88986 i' F8 ^% W* l" a) t% ]! H9 \ 4.先把青豆角粒略炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p E3 Z+ s: {2 t' i" E 5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。 |
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