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標題: [西式食譜] 紅咖喱燴鴨胸 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-7 12:03 PM     標題: 紅咖喱燴鴨胸

材料
主材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 _, r$ G, }! ]3 V
原隻鴨胸 300克tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 x4 z; O+ v* ^5 s
茄子   2個' c0 f; g  Z  o7 R' G4 a7 h  \
上湯   1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ v' J3 `; W/ Z% b! V( u6 d
椰汁   半杯
! i* X  m5 m) G# |2 t6 ^$ J6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  3塊
% ?$ I" R& r  x7 E/ U7 [5.39.217.77:8898紅咖喱膏 1湯匙公仔箱論壇- ]9 Z1 N, t: U% X  X7 ?* s5 a6 X4 b
油    2茶匙 醃料公仔箱論壇, R: W( N; m4 g. u9 K! X: T
魚露 2茶匙
. ^$ [/ R  L3 l0 `8 [公仔箱論壇糖  2茶匙
3 |0 i8 j6 t7 K3 b% a1 Q' Ctvb now,tvbnow,bttvb(四人分量)
7 h( d' D2 N( V9 {' U5.39.217.77:8898
製法
1.茄子洗淨,切件,然後下鑊煎熟,盛起。( R$ I0 t. B. C( `
2.鴨胸洗淨,加入醃料醃約30分鐘;將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐,烤約20分鐘至金黃色,取出,切件後盛起。
" s4 l1 k2 }( e" W! c公仔箱論壇3.燒熱鑊,下2茶匙油,炒香紅咖喱膏及檸檬葉,下上湯及椰汁煮至汁稠,然後下茄子煮至腍身,熄火,將紅咖喱淋上,即可享用。
備註
貼士:紅咖喱味道香辣,口味清新多變化,令鴨胸的味道更鮮美。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. D! u& E, c. N- |% A0 A

作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:02 PM

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