標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克 ! e( Y$ k( U/ j4 K4 `9 r  {5.39.217.77:8898白醋1茶匙 / a/ X1 {4 W6 w公仔箱論壇油條1條 + g# G. o4 V- E公仔箱論壇青椒1/2隻公仔箱論壇1 s8 G  y, |2 |1 k 芒果2個 1 z! G' t7 J- G7 c0 n, ~' w3 N- k蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 M& ?4 ~# _8 i! @

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。公仔箱論壇' B9 A6 a  L0 [- W, F 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。" n: K0 L2 }) @7 ]0 A 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。. D2 d3 v+ C) ^7 q2 _ 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。0 \& n$ V8 o; K. |2 B4 W 5 S8 k) S- b- S5 b7 E$ H; s5.39.217.77:8898 公仔箱論壇5 z/ z6 j7 x) p. j

調味

生粉1/2湯匙 7 F' b' L& |! F* {tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- D5 g% R- m: {4 a 糖1/4茶匙 8 p, A9 ^/ n. i+ I! C; ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油少許 # V8 p5 C0 L# j" g0 }/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（後下）1茶匙 0 L9 t" `- Z& N$ S# o泰國甜辣雞醬3湯匙 / |  c9 i  N1 I+ M' B' b" o5.39.217.77:8898茄汁1湯匙  M, S) |- H* I( Z& V# Y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0