標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]/ q+ i2 h) D8 V 白醋1茶匙 / z- S# A% [) l- D7 t: d4 |1 H5.39.217.77:8898油條1條 , O4 d* g& B# C& w/ E0 ?0 }+ t公仔箱論壇青椒1/2隻 0 @( E! R- b3 j3 c, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h, T2 I7 g* v/ u0 W$ r- b 蒜頭1粒 $ ]! Y1 W! l4 F) x  t/ Rtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。5.39.217.77:8898# a+ g' m/ K1 Y1 S1 R1 O! d  N' ? 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。5.39.217.77:8898$ M( j, n7 W3 k; J$ O 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 2 C6 {* X8 K" m& \) _公仔箱論壇4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。; }0 k0 \( A; t/ a# a8 ^( O& E 1 g5 @' d) g6 m1 [  1 h1 v- |* N: f0 F- o

調味

生粉1/2湯匙 2 E: Z7 Y. j% L6 ~# C生抽2茶匙 # K: o( P! C  ]4 f1 [公仔箱論壇糖1/4茶匙 ( f5 n7 J  D+ e* e! {" N7 C& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油少許5.39.217.77:88986 Z& I& Q; L5 K 油（後下）1茶匙 * O6 U( a1 E7 k6 d+ ytvb now,tvbnow,bttvb泰國甜辣雞醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# N/ w% Y. `6 I# s 茄汁1湯匙 3 t/ d7 F! g3 l/ T+ Q公仔箱論壇

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