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標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克公仔箱論壇5 W7 }8 R% S+ X5 }% f( r
白醋1茶匙
5 W" S6 {" O3 c: o/ p7 C- j, k5.39.217.77:8898油條1條: H9 n& q  y6 Q  G9 y/ f: @1 \
青椒1/2隻5.39.217.77:8898, Z  @( x$ l( I1 f) p
芒果2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 u7 [' z2 k
蒜頭1粒8 i# {* }7 |( }
製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。
/ {8 t9 M3 A; e7 ^5.39.217.77:88982.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。
! }( ?4 s8 D8 r4 M$ F8 o( j& Z# G3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。
1 m1 ]% g2 S# `8 G% Q0 B  B2 p: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。) B$ b  x, C& C0 y

8 l1 _/ `* c% e3 L6 L1 q0 E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 P5 W/ {0 s6 {5 ^- M3 }1 e# s- x' ~- ^
調味
生粉1/2湯匙
$ q8 X  J0 `; \' D7 atvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙公仔箱論壇, L% {0 p% Q0 `9 S% R
糖1/4茶匙
1 ]. k4 I6 n( l+ x胡椒粉、麻油少許4 w- E! O& U+ H, X1 y4 y, j" A; h
油(後下)1茶匙
+ d% ~  V# z  |6 s' u9 R5.39.217.77:8898泰國甜辣雞醬3湯匙
- i: D2 Z! `* D+ m7 S% x茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K, Z/ C1 ~* [; j# x% i





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