標題:
[西式食譜]
椰香咖喱鮟鱇魚伴酸瓜及羅馬生菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-7 05:36 AM
標題:
椰香咖喱鮟鱇魚伴酸瓜及羅馬生菜
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. H& i' X5 c" ~. b
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許
! L7 i; g: b3 E5 v3 y9 R公仔箱論壇
2 y: v9 P1 \- M1 g
椰子醬汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% P8 o, q; i/ j! R
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升
) x, O- F' Q; S& e& v* e* q
, ?' @. |7 P4 I/ @4 y5.39.217.77:8898
8 x9 h7 }! w3 b) g# u" D) i% [# ?! @5.39.217.77:8898
做法
: g# c4 i8 m2 m5 K/ D& v
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。
公仔箱論壇+ P9 m) h8 s/ ]% Q9 E8 r3 r
9 a. J s) W) G+ V! J: D' @- f
2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
5.39.217.77:88985 B5 I: V% n* {
! w, ]4 M3 D5 n& T: {( T6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。
$ T2 u( y3 [& t7 R0 B公仔箱論壇
5 m! M. N2 z( n0 m- B1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。
9 t+ A0 ~" }2 i! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: j% K$ U9 _3 r- D
5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。
+ l; |5 T$ _0 g u4 @- Stvb now,tvbnow,bttvb
作者:
silverstar
時間:
2011-1-7 12:12 PM
thank you,i 'm going to try to make
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
