
| 材料 |
| 印度絲苗米400克0 U- m/ C$ n! N, x 急凍青豆200克5.39.217.77:88981 ?4 q! u( W! U- Q6 k2 |2 N: z 無鹽牛油50克 小茴香籽10克) c9 `2 |5 Y5 s9 Y1 }# Z0 @% Y( U 肉桂2條tvb now,tvbnow,bttvb8 j p% W2 d. | 香葉5片 豆蔻仁5粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J9 I" B) I9 o: K 丁香5粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! O! z6 p3 w5 u3 q b9 I# s 紅椒粉10克 薑蒜蓉醬10克 洋蔥(切碎)1個 番茄(切碎)2個公仔箱論壇4 M- [& O: P. R+ T9 L F 鹽(調味)適量 |
| 製法 |
| 1.絲苗米洗濯3至4次,至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘,瀝乾,置一旁備用。 2.在厚底鍋上熱熔牛油,加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香,爆炒約30秒,加入洋,炒至微黃,然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 3.倒入絲苗米炒勻,加入青豆煮滾,調至低火,蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。公仔箱論壇7 Q% n: O" a- g: R 4.趁熱享用,可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B& D# F0 V% e( } |
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