標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料

盒裝滑豆腐2盒 ) \( N, \+ T4 s+ e# p, p公仔箱論壇生油1.8千克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# d1 {0 E  Y- v2 R3 p . b: P7 l6 E7 {0 h2 I. ?5.39.217.77:8898

製法

1.拌勻味料，備用。   f4 N; ~! g" N% a/ ^- {6 O5.39.217.77:88982.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。5.39.217.77:8898) ]" `9 \0 l9 _2 G1 d+ E 3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。. [" `- W1 R$ k3 b; N 4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。 5 Z& Z$ W& P, ~3 L5.食用時蘸淮鹽和汁。 9 |3 U) l9 ^3 U! y+ [& g7 L( s( G) Z6 s5 f+ V  |

調味

麵粉75克5.39.217.77:88987 n; [/ ~6 a, t 粟粉75克公仔箱論壇, g/ Y4 ?: H6 u  v0 T8 m! @ 粘米粉75克5.39.217.77:8898% s. {% w0 b' V0 } 雞粉1湯匙5.39.217.77:8898' w& ~  S9 H9 Z/ q 七味粉1茶匙5.39.217.77:8898; {* n+ {2 u/ {6 D3 k. F 淮鹽適量4 Z# q# P/ s& |4 } 汁適量 2 f! r( x, c0 [3 T# f" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L6 e# M8 e) D* H2 C' l; [* d% j

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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

thankyou

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