標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料

盒裝滑豆腐2盒   _' D2 Y% w7 \2 e. ntvb now,tvbnow,bttvb生油1.8千克8 m4 m  [) m5 h1 e  C& H + z$ X* w+ Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.拌勻味料，備用。   M6 ?4 v+ g/ h" h8 P0 e, N2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 F- M5 u; _8 T# j 3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。tvb now,tvbnow,bttvb8 `; F/ w; _, ^ 4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。 + n" G. ~; K1 E$ I8 c3 O$ {* @3 e1 e% ^5.食用時蘸淮鹽和汁。* h/ I/ l3 l8 y- A  ?' p; M; | 0 r4 t2 m+ v/ X# L  J0 O8 \公仔箱論壇

調味

麵粉75克5.39.217.77:88980 u% Y7 l1 P. @2 [+ R4 I  |  F4 |  V 粟粉75克 6 t5 z# ~" H# t粘米粉75克  ?" D7 Y% S* T6 G8 ~ 雞粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. |+ |: e) [' y, m- ^ 七味粉1茶匙公仔箱論壇* K' @8 p' u; n% l  }2 Y+ D 淮鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb" P- n: a6 M5 g3 P" N) o5 p 汁適量 0 m! h% t9 D7 \3 I1 W% _7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 5 p+ K; w) F, B+ H# C: ftvb now,tvbnow,bttvb

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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

thankyou

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