標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 0 i- Q' Q5 ^( o+ @公仔箱論壇鷹炸粉 適量 / l7 _( Y3 a* H; g8 q; b4 K9 itvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克 , |4 }, J* P8 X: M! M3 ~指天椒（切粒） 1隻 $ t2 F0 w; z: K" i% h- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ W, o5 C, ^$ m( C; Z% U* [ 薑（剁蓉） 2片" R/ y2 i  l- s- E （切絲） 1條 5 u% o4 P8 A, q7 X0 j+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 w/ B. ~: u- e+ v8 q, c- w 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# C' R" B: Y1 X& S2 ?4 r! @ ' x. r5 V6 m/ o# `% f5.39.217.77:8898

調味

蠔油 1茶匙 " J" q) a% C! p7 z! S7 u醬油 1茶匙 / Q: J- C0 G. qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 ^, E1 C0 [# T, w( ]2 V 生粉 1茶匙* N' E8 j/ j' O! T1 y 水 4湯匙公仔箱論壇3 l! P, z+ K& n 麻油、胡椒粉 少許* [7 R: B& k* ]) o/ G' i, r# [/ X

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