標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件  M% P2 |- F+ X; S( F( P5 f5 I 鷹炸粉 適量 : u% }- {3 F0 a5 F6 r$ N( D) ^tvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克 ( Q0 w4 M, G0 a" |, v% C" ^$ y: e4 `指天椒（切粒） 1隻 0 Y* W( H4 _3 M3 N5.39.217.77:8898蒜頭（剁蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 @( b* D7 d% O: \5 U6 X" F 薑（剁蓉） 2片 ' H7 B+ w  V/ J5 N+ W5.39.217.77:8898（切絲） 1條tvb now,tvbnow,bttvb3 V( ?0 l. j3 Q5 D

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 f: k4 T. T) K9 s 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 6 _1 p8 V# T& I. e* N  jtvb now,tvbnow,bttvb 9 l$ @* u3 W5 B7 W' Q公仔箱論壇

調味

蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W0 K" D+ R3 T4 l3 O 醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y/ p9 t0 H1 Y) V( W# I0 F) c 糖 1茶匙 ' u; v( O0 J2 ^9 v, ^) P生粉 1茶匙 7 P# C8 Q) ]" Y& i, b0 b0 ?水 4湯匙 $ r, g: W* P6 Z" f麻油、胡椒粉 少許* m. [* A" G( w8 ~

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