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標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料
薯仔454克公仔箱論壇0 g$ y7 r' o& |7 r3 q
蛋白2隻公仔箱論壇- C" ~6 W+ g  G
蛋黃1隻公仔箱論壇! @% {# R9 [( G  r5 X) ^' S
牛油30克
  v5 a" D! \7 e) [# I, P  ?8 ]5.39.217.77:8898鮮奶80毫升
9 t# Y6 @. e$ ^# q; Vtvb now,tvbnow,bttvb車打芝士40克,刨碎
4 C% J0 d/ \; s5 U5.39.217.77:8898鹽及胡椒粉少許# z& Z) D# H$ a  A2 R+ _& e* H- {
雜香草1/2 湯匙
製法
1.將焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 i) h/ [* s3 ]
2.將薯仔去皮,洗淨後煮軟,瀝乾。- O6 x+ a% l: U* M5 A+ S5 L
3.將煮熟的薯仔壓成蓉,加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草,拌勻,調味。
  n- z6 J9 \& T8 |+ Z5 F1 @! U) L5.39.217.77:88984.把蛋白打起泡,徐徐拌入薯蓉中,放入已掃油的焗盆內,灑芝士,焗約20分鐘至金黃,便成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* |* q7 T5 g" j

作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)




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