標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克公仔箱論壇1 y0 j$ B9 `+ E3 n! }+ D) r7 H$ |% e 蛋白2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 n# j3 V+ L2 a5 }, Q3 @' X 蛋黃1隻 $ e9 ]4 K: T. W7 t7 q: E, R5.39.217.77:8898牛油30克 " a# N: Q8 M8 P: a鮮奶80毫升 0 a0 s2 r6 A7 n7 P: c& ^tvb now,tvbnow,bttvb車打芝士40克，刨碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: s5 h: k- |0 K6 I+ ~; e  } 鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇) y- x# k' s1 n# D: w: w 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 ' ?- a5 g2 p* x: Z2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。8 S# I& p8 @* V  g 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。5.39.217.77:8898  j* ^8 G9 H2 b6 k 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 ( q, s2 C8 a' ?3 \2 D' k. j1 {

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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