標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克 ) b8 z0 F' K1 \+ i/ P蛋白2隻 7 N9 k) P8 J. C+ Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1隻 9 L9 p5 V; ^/ F  g/ ^# _tvb now,tvbnow,bttvb牛油30克 , |% H9 d1 [; G9 l6 Q3 m鮮奶80毫升tvb now,tvbnow,bttvb* O! [! ~2 ^6 e# E- G1 c9 [' @ 車打芝士40克，刨碎 5 N+ o* M& Z1 r7 {+ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇* f5 B3 {9 {/ y; U% K8 I. m' a 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb3 q7 {' {9 n% z0 _" P 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。5.39.217.77:8898+ i- k* k! r. P2 e% e* u$ x, { 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: A$ P" ^! K8 k0 T 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。3 e2 x- g! O5 d* X) a8 p

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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